返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
科学出版社
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
出版社:"四川科学技术出版社"
作者:"李乐清，郑兴生"
出版年:"2007"
文献类型:
四川火锅大全
:李乐清，郑兴生
作者：
李乐清，郑兴生
出版社：
四川科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5364-5470-5
索书号：
TS972.129.1/4073/(2)
分类号：
TS972.129.1
页数：
10,359页
价格：
22.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了四川火锅的有关知识，包括四川火锅的概况、用具、制法、配食、实例以及“串串香”等内容，并对四川火锅店的选址、装修、经营等作了阐述。书中介绍了四川火锅200多种，基本涵盖了目前四川火锅的全部品种，并对其配食小吃和卤菜等也作了分析介绍。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
四川科学技术出版社
(
1
)
只显示前10条......
四川科学技术出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
李乐清，郑兴生
(
1
)
只显示前10条......
李乐清，郑兴生
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2007
(
1
)
只显示前10条......
2007
(
1
)
查看更多信息......
科学出版社
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：