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出版社:"南海出版公司" 出版年:"2017" 文献类型:
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    稻田老师的百变蛋糕:(日)稻田多佳子, 唐晓艳

    作者:(日)稻田多佳子, 唐晓艳 出版社:南海出版公司 出版时间:2017 ISBN:978-7-5442-8923-8
    索书号:TS213.23/2262 分类号:TS213.23 页数:103页 价格:48.00
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    本书从20种基础蛋糕中衍生出味道多变、外观可爱、口感诱人的78款在家就能做的蛋糕和点心。包括:松软黄油蛋糕、奶油蛋糕、玛芬、巧克力蛋糕、烤乳酪蛋糕、舒芙蕾、乳酪蛋糕、奶酥挞、蛋糕卷、戚风蛋糕、司康、曲奇等。
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    幸荣老师的烘焙教室: 玛芬蛋糕:(日)幸荣, 王宇佳

    作者:(日)幸荣, 王宇佳 出版社:南海出版公司 出版时间:2017 ISBN:978-7-5442-8472-1
    索书号:TS213.23/4044.2 分类号:TS213.23 页数:89页 价格:36.00
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    本书介绍了50种适合家庭制作的无黄油、少酵母制作的玛芬蛋糕和发酵点心,既美味又健康,当作日常小点心或者小礼物都十分合适。快来试一试吧!
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    浓郁奶酪蛋糕:(日)长谷川哲夫, 于春佳

    作者:(日)长谷川哲夫, 于春佳 出版社:南海出版公司 出版时间:2017 ISBN:978-7-5442-8935-1
    索书号:TS213.23/4282 分类号:TS213.23 页数:95页 价格:42.00
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    本书将人气奶酪蛋糕店中的人气款融入到家庭料理中,操作更加简便,6种常见奶酪蛋糕,加以适当的款式变化,呈现丰富的口味。无论哪种都能让您充分感受到奶酪独特、成熟的口感。
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