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出版社:"华中科技大学出版社"
出版年:"2019"
文献类型:
床的装饰设计资料集
:(美)杰基·冯·托贝尔(Jackie Von Tobel), 韩晶
作者：
(美)杰基·冯·托贝尔(Jackie Von Tobel), 韩晶
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5680-4206-2
索书号：
TS941.75/5272
分类号：
TS941.75
页数：
500页
价格：
298.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本详细的、全面的关于床的装饰设计资料集，以床为中心，介绍了床裙、枕头、床头、床尾、床幔、床头装饰等部件的设计基础、设计原则及搭配方法，其中对每个部件装饰设计的展示又包含20多种布艺细节的手绘图片和文字说明。在本书中，作者介绍了数百种灵感的想法和模式，熟练地演示了1000多幅不同颜色、不同造型、不同图案的细节装饰设计手绘图。通过简洁的图片和细致的文字，向读者详细的介绍了床品规格、枕头类别、床品常用尺寸及材料的选择和使用等方面的知识。
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星厨的独家法式料理
:(法)樊尚·布韦(Vincent Boue)，(法)于贝尔·德洛姆(Hubert Delorme), (美)克莱·麦克拉克伦(Clay Mclachlan), 李磊
作者：
(法)樊尚·布韦(Vincent Boue)，(法)于贝尔·德洛姆(Hubert Delorme), (美)克莱·麦克拉克伦(Clay Mclachlan), 李磊
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5680-5419-5
索书号：
TS972.118/4050
分类号：
TS972.118
页数：
543页
价格：
289.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书图片精美丰富，内容清晰详实，由浅入深，全面展示了正统法餐的制作方法，适合热爱法餐文化和学习法国料理的厨师读者。本书分为三部分：第一部分以分步的方式详细讲解了法式烹饪的所有技术；第二部分用精美的插图展示了烹饪器具、食材以及用图表列明了烹饪计量、水果季节产量、奶酪名称来源及产区等；第三部分介绍了法餐中常用的烹饪法以及主厨们的私房菜谱。总之，这是一本集系统性、权威性、技术性为一体的法餐学习书籍。
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文献类型
中文图书
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出版社
华中科技大学出版社
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作者
(法)樊尚·布韦(Vincent Boue)，(法)于贝尔·德洛姆(Hubert Delorme), (美)克莱·麦克拉克伦(Clay Mclachlan), 李磊
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(美)杰基·冯·托贝尔(Jackie Von Tobel), 韩晶
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(法)樊尚·布韦(Vincent Boue)，(法)于贝尔·德洛姆(Hubert Delorme), (美)克莱·麦克拉克伦(Clay Mclachlan), 李磊
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