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出版社:"华东师范大学出版社"
文献类型:
酒店职业英语
:高玉飞
作者:
高玉飞
出版社:
华东师范大学出版社
出版时间:
2017
ISBN:
978-7-5675-6503-6
索书号:
F719.2
分类号:
F719.2
页数:
299页
价格:
40.00
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累借次数:
本书分为在前厅部工作、《酒店职业英语》是针对高职高专酒店管理专业学生学习需求开发的全新英语教材,以“工学结合、能力为本”的职业教育理念为指导,以培养学生在将来工作中所需要的英语应用能力为目标,在帮助学生打好英语语言基础的同时,重点提高学生在酒店工作场所的英语听、说能力。该教材分为4个章节28个单元,每个单元由岗位简介与学习成果引出,使学生初步认知岗位要求和本单元的学习目标。
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索书号
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酒店管理概论
:梁维
作者:
梁维
出版社:
华东师范大学出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5675-7192-1
索书号:
F719.2
分类号:
F719.2
页数:
317页
价格:
39.80
复本数:
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本书全文以案例导入形式展开,全书共分为十章,主要内容包括:酒店业概述;饭店管理概述;饭店的经营理念;饭店组织管理;饭店人力资源管理;饭店服务质量管理;饭店营销管理等。
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索书号
展开
前厅服务与管理
:于玥
作者:
于玥
出版社:
华东师范大学出版社
出版时间:
2017
ISBN:
978-7-5675-6456-5
索书号:
F719.2
分类号:
F719.2
页数:
161页
价格:
25.00
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在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分为认知篇、技能篇和提高篇三部分,主要内容包括认知前厅部、前厅部基层管理、电话总机服务、商务中心与商务楼层服务、客房预订服务、前台接待服务、前台收银服务、礼宾服务。
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文献类型
中文图书
(
3
)
出版社
华东师范大学出版社
(
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)
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华东师范大学出版社
(
3
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作者
于玥
(
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)
梁维
(
1
)
高玉飞
(
1
)
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于玥
(
1
)
梁维
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1
)
高玉飞
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出版年
2017
(
2
)
2018
(
1
)
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2017
(
2
)
2018
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大饭店
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