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出版社:"化学工业出版社" 作者:"容莉" 文献类型:
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    餐饮管理与经营全案: 互联网思维创新餐饮管理和运营模式:容莉

    作者:容莉 出版社:化学工业出版社 出版时间:2021 ISBN:978-7-122-39167-4
    索书号:F719.3-39/3044 分类号:F719.3-39 页数:220页 价格:68.00
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    本书共三部分:第一部分(互联网思维创新之系统智能化)包括智能餐饮管理系统,智能点餐系统建设,智能结算系统建设等。第二部分(互联网思维创新之营销多样化)包括微博营销,微信公众号营销,短视频营销等。第三部分(互联网思维创新之服务品质化)包括营造优化服务环境,精心制作餐饮菜单,不断创新餐饮菜品等。
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    经济型酒店怎样做: 策划·运营·推广·管理:容莉

    作者:容莉 出版社:化学工业出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-122-36296-4
    索书号:F719.2/3044 分类号:F719.2 页数:186页 价格:68.00
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    本书从经济型酒店策划、运营、推广、加盟的方方面面对经济型酒店进行了详细的解读。经济型酒店策划:经济型酒店认知、品牌策划、开业筹划、营销策划、活动策划。经济型酒店运营:前台管理、客房管理、工程管理、安全管理、员工培训管理。经济型酒店推广:自建网站推广、微信公众号推广、微博推广、OTA平台推广、抖音推广。经济型酒店加盟:特许经营加盟的认知、做好加盟准备、签订加盟合同、正式加盟进程、合同续约与终止。本书图文并茂,穿插大量的实战案例,内容涵盖了经济型酒店运营的方方面面,实用性非常强。
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    奶茶店、咖啡店、甜品店怎样开: 从开业筹办到运营管理:容莉

    作者:容莉 出版社:化学工业出版社 出版时间:2022 ISBN:978-7-122-39317-3
    索书号:F719.3/3044\2 分类号:F719.3 页数:174页 价格:58.00
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    本书涵盖了奶茶店、咖啡店、甜品店开办的方方面面,主要从开店前期筹划、开店营业筹备、原料采购管理、成品制作管理、门店运营管理五个方面,对于如何开一家奶茶店、咖啡店、甜品店进行了详细的介绍和规划。
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