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吴
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出版社:"化学工业出版社"
出版年:"2008"
文献类型:
食品焙烤原理及技术
:肖志刚，吴非
作者：
肖志刚，吴非
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-122-01772-7
索书号：
TS213.2/9047
分类号：
TS213.2
页数：
203页
价格：
29.00
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本书简要介绍了焙烤食品的发展简史、行业现状及常见名词术语；系统阐述了面包、糕点、饼干等焙烤食品的加工原理；全面总结了常见焙烤食品的生产加工技术；深入论证了焙烤食品的保鲜、烘焙、包装等新型加工技术。
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索书号
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女装版型出样技术
:吴经熊，孔志
作者：
吴经熊，孔志
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-122-01128-2
索书号：
TS941.717/6022
分类号：
TS941.717
页数：
287页
价格：
38.00
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本书主要内容包括服装版型设计概述，版型出样依据、出样方法及出样技术，并对裙、裤、衣身、衣领和衣袖的版型设计做了详尽的分析总结，最后探讨了工业化样板的制定和推档技术。
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年轻10岁的营养圣经
:(英)尼科·汉博尔顿·琼斯(Nicky hambleton-Jones), 吴宇峰
作者：
(英)尼科·汉博尔顿·琼斯(Nicky hambleton-Jones), 吴宇峰
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-122-02506-7
索书号：
R151/1042
分类号：
R151
页数：
228页
价格：
29.80
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本书涵盖了从超级食品到营养补充剂的所有内容，告诉你应该吃什么，何时吃，如何吃。
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图解汽车发动机构造手册
:吴文琳
作者：
吴文琳
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5025-9582-1
索书号：
U464.03-62/6001
分类号：
U464.03-62
页数：
216页
价格：
35.00
复本数：
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本书除选用汽车的典型结构外，还增加了汽车的新技术、新结构和新知识等。
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索书号
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服装开店指南
:吴卫刚
作者：
吴卫刚
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-122-01091-9
索书号：
F717.5/6017
分类号：
F717.5
页数：
250页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：服装产品知识、服装开店前的准备、服装店位置的选择、服装店选择的经营方式、导购与审美基础、卖场推销术、服装店岗位制度等。
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文献类型
中文图书
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5
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出版社
化学工业出版社
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化学工业出版社
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作者
(英)尼科·汉博尔顿·琼斯(Nicky hambleton-Jones), 吴宇峰
(
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吴卫刚
(
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吴文琳
(
1
)
吴经熊，孔志
(
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)
肖志刚，吴非
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(英)尼科·汉博尔顿·琼斯(Nicky hambleton-Jones), 吴宇峰
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吴卫刚
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吴文琳
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吴经熊，孔志
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肖志刚，吴非
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出版年
2008
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2008
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吴
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