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出版社:"化学工业出版社"
作者:"杨进书，曲松，双福"
出版年:"2010"
文献类型:
最受欢迎西餐制作完全图解
:杨进书，曲松，双福
作者：
杨进书，曲松，双福
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-122-08533-7
索书号：
TS972.188/4735
分类号：
TS972.188
页数：
140页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书将全方位地为您介绍西餐知识，包括西餐的历史渊源、西餐餐具、酱料、配酒、进食礼仪等，让您轻松成为会品尝西餐并能西餐DIY的优雅人士。全书包括沙拉、汤、主菜、意面·披萨、三明治·汉堡包、甜品、果盘7个部分，100道精致菜品，以精美图片、详细的制作过程教您学会西餐制作。
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文献类型
中文图书
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出版社
化学工业出版社
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作者
杨进书，曲松，双福
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出版年
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