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出版社:"云南科技出版社"
文献类型:
品味普洱
:廖义荣
作者：
廖义荣
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5416-2119-6
索书号：
TS272.5/0044.2
分类号：
TS272.5
页数：
79页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书以图文并茂的形式，介绍了普洱茶。旨在让华夏五千年的茶文化更健康、更自然地传承下去。
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索书号
展开
普洱茶科技探究
:梁名志
作者：
梁名志
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5416-3158-0
索书号：
TS272.5/3324
分类号：
TS272.5
页数：
220页
价格：
48.00
复本数：
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累借次数：
本书记录了发生在普洱茶领域的一系列大事件，阐述了云南茶树种质资源，介绍云南茶树种植资源的概况、地位和特点、考察、保存与研究以及普洱茶种概况与适制普洱茶品种等方面的内容。
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索书号
展开
普洱茶: 续
:邓时海,耿建新
作者：
邓时海,耿建新
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5416-2205-2
索书号：
TS272.5/1763
分类号：
TS272.5
页数：
151页
价格：
99.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括怎样选购七子级普洱茶，七子级茶品录33种，怎样选购乔木级普洱茶，乔木级茶品录近25种。
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索书号
展开
普洱茶
:邓时海
作者：
邓时海
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5416-1960-4
索书号：
TS272.5/7763
分类号：
TS272.5
页数：
194页, 彩版
价格：
99.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
早在商周时期，云南的濮族人民已经种茶，也有了茶叶生产制造，这是普洱茶最早有资料供推论和考据的。至到清朝时普洱茶脱胎换骨，变为枝头凤凰，不但广受海内外人们喜爱，更成为倍受宫廷宠爱的贡茶，最为光彩而鼎盛的时代。就以普洱茶的文字论著来说，是历代最丰富的，所以描述及记载普洱茶的文章也相对出现最多。现在本书举出部分具有代表性的有关普洱茶文献以供参考。
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索书号
展开
德宏茶源
:杨世达，何声灿
作者：
杨世达，何声灿
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5587-1340-8
索书号：
TS272.5/4743
分类号：
TS272.5
页数：
203页
价格：
168.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分七章，主要内容包括：德宏州概况、茶叶生产、茶树种质资源普查、古茶树种质资源分布概况、野生型古茶树居群和栽培型古茶园、古茶树资源的保护和利用、茶历史与茶文化。
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索书号
展开
普洱黄刚说
:黄刚
作者：
黄刚
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5587-3640-7
索书号：
TS272.5/4472
分类号：
TS272.5
页数：
10,288页
价格：
80.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书根据黄刚先生从事普洱茶研究、经营20年积累的经验,从“黄刚博客”近千篇文章中分门别类进行整理提升，形成150个话题，以问答的方式，从什么是普洱好茶、如何泡好普洱茶、美学层面的普洱茶、普洱茶的生意经4个方面构建对普洱茶的再认识，是普洱茶爱好者、普洱茶经营者多维看茶的总结，论述了普洱茶经营中商业活动与文化推广的统一，全书语言流畅，图文并茂，是作者十多年实践经验的总结，在同类书较多的情况下，具有一定的独特性。
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索书号
展开
普洱茶经验之谈
:陈晓雷
作者：
陈晓雷
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5587-3453-3
索书号：
TS272.5/7461
分类号：
TS272.5
页数：
292页
价格：
128.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书的作者陈晓雷,在云南茶山寻茶、制茶15年,15年来持续的实践和“刻意练习”积累了大量的茶山和制茶的经验,普洱茶的高手进阶秘笈,或许就藏在这本书里
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索书号
展开
云南名茶
:周红杰
作者：
周红杰
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2006
ISBN：
978-7-5416-2484-1
索书号：
TS272.5/7724\2
分类号：
TS272.5
页数：
160页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书深入介绍了云南各地优越的自然环境和生态状况，收集、研究、阐述了云南数种名茶的特征与特性，并图文并茂地分别叙述了它们的产地、历史、工艺过程、产品规格、品质特征(色、香、味、形)以及品鉴方法。
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索书号
展开
享受大益
:吴坤雄
作者：
吴坤雄
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5416-2666-1
索书号：
TS272.5/6044
分类号：
TS272.5
页数：
121页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
“大益”是由勐海茶厂生产的普洱茶的知名品牌。本书把大益牌普洱茶的优秀品质、原料来源、加工工艺以及贮藏和品饮的一些注意事项告诉读者。
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索书号
展开
普洱茶原产地西双版纳
:詹英佩
作者：
詹英佩
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5416-2559-6
索书号：
TS272.5/2742
分类号：
TS272.5
页数：
177页
价格：
58.00
复本数：
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本书通过大量史料及实地调查材料，首先对1950年以前普洱茶历史上的一些深层谜题作了分析、揭示、解释、回答，首次批露了鲜为人知的普洱茶历史上的一些重要信息；其次对普洱茶的历史茶区西双版纳澜沧江两岸的14个古茶山（东岸6个、西岸8个）的历史与现状做了详细介绍，分析、揭示了西双版纳14个古茶山、10万亩古茶园形成的历史原因及主要年代；最后介绍了七子饼茶的起源，回答了七子饼茶包含有什么历史文化内涵及政治因素，回答了陆羽写的《茶经》中为何没有云南茶的问题。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
云南科技出版社
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云南科技出版社
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作者
云南省农业科学院茶叶研究所
(
2
)
包忠华, 王文贵，包忠华图
(
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詹英佩
(
2
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何仕华, 何强
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吴坤雄
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周云川
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周红杰
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周红杰, 龚加顺, 龚加顺
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廖义荣
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李家华
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杨世达，何声灿
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梁名志
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邓时海
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邓时海,耿建新
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邵宛芳
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陈升河，赵汝碧
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陈晓雷
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陈杰
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黄刚
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龚加顺, 周红杰
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1
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云南省农业科学院茶叶研究所
(
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包忠华, 王文贵，包忠华图
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詹英佩
(
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何仕华, 何强
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吴坤雄
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周云川
(
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周红杰
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周红杰, 龚加顺, 龚加顺
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廖义荣
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李家华
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出版年
2018
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2022
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2004
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2
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2005
(
2
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2007
(
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2009
(
2
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2019
(
2
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2021
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2006
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2011
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2015
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2016
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2017
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2004
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