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出版社:"云南大学出版社"
出版年:"2000"
文献类型:
饭店设备与工程管理
:姜若愚
作者:
姜若愚
出版社:
云南大学出版社
出版时间:
2000
ISBN:
7-81068-154-0
索书号:
F719.2/8046
分类号:
F719.2
页数:
275页
价格:
16.00
丛书:
旅游企业运作与管理丛书
复本数:
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本书全面阐述了饭店工程部的基础管理,饭店常见设备、设施的使用、维修和管理,具有较强的理论性和实用性。
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索书号
展开
中小餐馆创业·经营·管理
:于干千,苏丽春
作者:
于干千,苏丽春
出版社:
云南大学出版社
出版时间:
2000
ISBN:
7-81068-135-4
索书号:
F719.3/1012
分类号:
F719.3
页数:
322页
价格:
16.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
以通俗的语言阐述了创业的物质心理准备及中小餐馆经营管理的实用方法与策略。
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索书号
展开
公共行政权力制约论
:蒋玉林
作者:
蒋玉林
出版社:
云南大学出版社
出版时间:
2000
ISBN:
7-81068-212-1
索书号:
D035.4/4414
分类号:
D035.4
页数:
262页
价格:
16.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书用大量的事例,分析、论证了公共权力的内涵、性质与特征;分析、论证了政府之所以没能完全退出微观经济领域,在于自身的利益驱动,从而导致了公共权力的负向运行等。
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索书号
展开
现代企业人力资源管理与开发
:王菲
作者:
王菲
出版社:
云南大学出版社
出版时间:
2000
ISBN:
7-81068-160-5
索书号:
F272.92/1044
分类号:
F272.92
页数:
305页
价格:
26.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
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本书阐述了现代企业人力资源管理与开发的基本原理、方法,介绍了国内外成功的具有时代性、现代高科技性的实践经验与智慧。
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索书号
展开
旅游饭店会计
:杨红英
作者:
杨红英
出版社:
云南大学出版社
出版时间:
2000
ISBN:
7-81025-943-1
索书号:
F719/4724/(2)
分类号:
F719
页数:
366页
价格:
18.60
丛书:
旅游饭店管理丛书
复本数:
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累借天数:
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本书主要介绍了会计核算的基础知识和旅游饭店会计要素的核算方法以及会计报表的编制和分析;并根据旅游饭店的特点,从实用性和可操作性出发,着重介绍了饭店客账的核算和管理,以及饭店各个营业部门的核算。
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索书号
展开
升学考试心理问答
:云南省教育委员会招生考试办公室,云南师范大学教育科学与管理学院
作者:
云南省教育委员会招生考试办公室,云南师范大学教育科学与管理学院
出版社:
云南大学出版社
出版时间:
2000
ISBN:
7-81068-180-X
索书号:
G424.74/1044
分类号:
G424.74
页数:
102页
价格:
6.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
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本书由多年来参加考前大量辅导活动的心理学工作者编写,编写了91项问答,按类别涉及与考前、考中、考后及家庭心理相关的问题。
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索书号
展开
生物实验教学法: 教学研究与实验室管理
:王重力,杨福德
作者:
王重力,杨福德
出版社:
云南大学出版社
出版时间:
2000
ISBN:
7-81068-157-5
索书号:
G633.91/4732
分类号:
G633.91
页数:
335页
价格:
25.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
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本书主要有:初中生物学实验教学概论、中学生物学实验室建设、中学生物学实验室建设、中学生物学实验室的科学管理、生物实验仪器的使用、维修与自制、初中生物学实验基本技能等八章。
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索书号
展开
旅游饭店经营管理
:罗明义, 仇学琴
作者:
罗明义, 仇学琴
出版社:
云南大学出版社
出版时间:
2000
ISBN:
7-81025-758-7
索书号:
F719/6064/(2)
分类号:
F719
页数:
374页
价格:
19.80
丛书:
现代旅游经济.文化丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书在分析和总结我国旅游饭店管理实践的基础上,重视对旅游饭店经营管理理论系统的建立,广泛借鉴国外优秀旅游饭店的科学管理方法和经验,努力探索既有中国特色,又符合国际惯例的旅游饭店经营管理。
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文献类型
中文图书
(
8
)
出版社
云南大学出版社
(
8
)
只显示前10条......
云南大学出版社
(
8
)
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作者
于干千,苏丽春
(
1
)
云南省教育委员会招生考试办公室,云南师范大学教育科学与管理学院
(
1
)
姜若愚
(
1
)
杨红英
(
1
)
王菲
(
1
)
王重力,杨福德
(
1
)
罗明义, 仇学琴
(
1
)
蒋玉林
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只显示前10条......
于干千,苏丽春
(
1
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云南省教育委员会招生考试办公室,云南师范大学教育科学与管理学院
(
1
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姜若愚
(
1
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杨红英
(
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王菲
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王重力,杨福德
(
1
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罗明义, 仇学琴
(
1
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蒋玉林
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出版年
2000
(
8
)
只显示前10条......
2000
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