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出版社:"中国轻工业出版社"
出版年:"2022"
文献类型:
素食厨房
:(英)露丝·格洛弗(Rose Glover),(美)劳拉·尼克(Laura Nickoll), 杨长春
作者:
(英)露丝·格洛弗(Rose Glover),(美)劳拉·尼克(Laura Nickoll), 杨长春
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2022
ISBN:
978-7-5184-3793-1
索书号:
TS972.123/4735
分类号:
TS972.123
页数:
175页
价格:
68.00
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本书首先介绍了人体所需的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等营养素的基础知识,然后介绍了上百种常见植物性食材的营养价值及烹调加工建议,帮助大家在选择植物性食材时做到营养、健康、美味一个都不少。
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出版社
中国轻工业出版社
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作者
(英)露丝·格洛弗(Rose Glover),(美)劳拉·尼克(Laura Nickoll), 杨长春
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