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出版社:"中国轻工业出版社"
作者:"刘芳"
文献类型:
吃油的革命: 别让一勺油毁掉全家人的健康
:刘芳
作者:
刘芳
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5184-0440-7
索书号:
R151.3
分类号:
R151.3
页数:
191页
价格:
32.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
这是一本专门讲食用油的书,内容包括如何挑选品质好的油,如何合理地吃油,如何正确地用油、保存油,以及如何用食物油解决生活中的小烦恼。其中,重点讲解了如何合理地吃油,告诉读者通过油可以摄取哪些营养,各种植物油动物油的特点,以及烹饪时要注意的事情,并给特点人群摄入食用油提供了建议。
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作者
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出版年
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