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出版社:"中国轻工业出版社"
作者:"张天柱"
出版年:"2015"
文献类型:
蔬菜养生金典
:张天柱
作者：
张天柱
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5019-9885-2
索书号：
R247.1/1214
分类号：
R247.1
页数：
312页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从蔬菜养生的角度出发，参考了《本草纲目》等我国历代医学专著对蔬菜的药用功效、食疗作用的论述。同时参考了近现代关于食物养生、蔬菜养生等文献资料，对老百姓经常实用的126种蔬菜进行了全面、系统地分析，对每一种蔬菜的基本情况、营养成分等都进行了比较详细地论述，并推荐了一些药膳菜谱、养生菜谱。
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作者
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出版年
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