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出版社:"中国轻工业出版社"
作者:"俞根发，吴关良"
出版年:"2007"
文献类型:
日用香精调配技术
:俞根发，吴关良
作者：
俞根发，吴关良
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5019-6087-3
索书号：
TQ657/8042
分类号：
TQ657
页数：
328页
价格：
42.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书对香精调配中常用的天然和合成香料做了全面介绍。在合成原料中，介绍了合成香料的理化性质、香气特征、天然存在、制备方法和主要用途，还添加了一些香料公司较新的合成香料。天然香料详细介绍了各品种的来源、提取方法、理化性质及主要用途。
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出版社
中国轻工业出版社
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作者
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