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出版社:"中国轻工业出版社"
作者:"陈宁, 王健"
出版年:"2005"
文献类型:
酶工程
:陈宁, 王健
作者：
陈宁, 王健
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2005
ISBN：
978-7-5019-4979-3
索书号：
Q814
分类号：
Q814
页数：
342页
价格：
34.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书系统、详细地介绍了酶工程的基本理论、研究方法以及应用，涉及面宽，包括酶的活性调节与分子修饰、酶的分离与纯化、酶的固定化、酶的反应器、酶的人工模拟等。
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作者
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