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张仁庆
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出版社:"中国社会出版社"
出版年:"2014"
文献类型:
健康饮食技巧
:张仁庆
作者：
张仁庆
出版社：
中国社会出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5087-4791-0
索书号：
R151.4
分类号：
R151.4
页数：
14,120页
价格：
8.00
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累借天数：
累借次数：
本书分植物原料、动物原料、工业食品、汤羹煲、面点、科学调味、综合类、科学饮食新观念八章，介绍了烹调新技术，新配方、技术解难技巧200例，并配有220幅图片。
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出版社
中国社会出版社
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作者
张仁庆
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出版年
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张仁庆
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