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出版社:"中国林业出版社"
出版年:"2020"
文献类型:
熟茶: 一片茶叶的蝶变与升华
:罗洪波, 《普洱》杂志社
作者:
罗洪波, 《普洱》杂志社
出版社:
中国林业出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5038-9794-8
索书号:
TS971.21/6033.2
分类号:
TS971.21
页数:
10,296页
价格:
98.00
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累借天数:
累借次数:
本书共八章,内容包括:熟茶进化论;熟茶工艺密码;经典熟茶故事;熟茶人物志;健康,熟茶的核心价值;熟茶新探索;熟茶新消费;消费者最关心的熟茶知识问答。
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索书号
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普洱茶学
:单治国,张春花
作者:
单治国,张春花
出版社:
中国林业出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5219-0464-2
索书号:
TS971.21/8036
分类号:
TS971.21
页数:
275页
价格:
54.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书重点介绍了普洱茶历史学、资源学、栽培学、加工学、包装学、仓储学、品鉴学、营养保健学、文化艺术学、茶艺茶道学等,向读者系统介绍了普洱茶的形成与发展历史、普洱茶的资源现状、普洱茶的加工方法、普洱茶的包装方法、普洱茶的仓储和收藏方法、普洱茶的品质鉴评、普洱茶的营养保健功效、普洱茶与少数民族、普洱茶与诗词曲赋、普洱茶冲泡技等。
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寻味冰岛: 名山古树茶的味与源
:杨春, 李兴泽
作者:
杨春, 李兴泽
出版社:
中国林业出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5219-0596-0
索书号:
TS971.21/4750
分类号:
TS971.21
页数:
328页
价格:
98.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书以最直接、简单的方式来创作,即一篇文章解决一个问题或陈述一个事件,简述了云南顶级普洱茶小微产区——冰岛(冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍),关于古茶园的实地调查、制茶工艺、茶叶价格的变化、饮茶习俗、茶园管理、交易方式、当地的生活与民族习俗、村寨的变迁、经济收入的来源与支出方向,以及新生代茶农对冰岛茶的情感、外界对冰岛茶的评价等。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国林业出版社
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中国林业出版社
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作者
单治国,张春花
(
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)
杨春, 李兴泽
(
1
)
罗洪波, 《普洱》杂志社
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单治国,张春花
(
1
)
杨春, 李兴泽
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罗洪波, 《普洱》杂志社
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出版年
2020
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2020
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