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出版社:"中国友谊出版公司"
作者:"(美)马克·米勒(Mark Miller),约翰·哈里逊(John Harrison), (美)洛伊丝·埃伦·弗兰克(Lois Ellen Frank), 石洪波"
文献类型:
辣椒: 点燃味觉的神奇果实
:(美)马克·米勒(Mark Miller),约翰·哈里逊(John Harrison), (美)洛伊丝·埃伦·弗兰克(Lois Ellen Frank), 石洪波
作者:
(美)马克·米勒(Mark Miller),约翰·哈里逊(John Harrison), (美)洛伊丝·埃伦·弗兰克(Lois Ellen Frank), 石洪波
出版社:
中国友谊出版公司
出版时间:
2006
ISBN:
7-5057-2032-5
索书号:
TS971/9044
分类号:
S641.3
页数:
144页
价格:
28.00
丛书:
食物公社丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书展示了辣椒的历史和九十多种分布于全球各地的辣椒,每一种都以1:1的原大图片展示,并标出其辛辣指数,另外还有几十道辣椒菜谱。
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(美)马克·米勒(Mark Miller),约翰·哈里逊(John Harrison), (美)洛伊丝·埃伦·弗兰克(Lois Ellen Frank), 石洪波
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