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出版社:"上海科学技术出版社" 文献类型:
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    这样吃最长寿:蒋家騉

    作者:蒋家騉 出版社:上海科学技术出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-5478-0298-4
    索书号:R247.1/4437.2 分类号:R247.1 页数:191页 价格:24.80
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    本书介绍了如何正确了解自己的生理特点并结合自己的体质及疾病情况安排好一日三餐或一日多餐;学会好好“善待自己”,不要过度节俭,养成科学的饮食和生活方式,让衰老过程变慢,达到健康长寿的目的。
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    中国食疗大全:夏翔, 施杞

    作者:夏翔, 施杞 出版社:上海科学技术出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-5323-8088-6
    索书号:R247.1/1087/(2) 分类号:R247.1 页数:14,1124页 价格:68.00
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    本书简介了中国食疗文化的历史渊源、主副食文化的形成、食疗文化与食疗原理以及历代饮食文化;概述了部分粮食及油、豆、水果、蔬菜、中草药等食物的性味与作用;概述了部分常用药膳、药酒、药茶、药点等的性味与功效、制作方法;简介了食疗与营养的关系及16种常见疾病所需的营养;介绍了各种人群、体质、四季、职业的食物养生。
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    餐桌上的抗癌食品:于尔辛

    作者:于尔辛 出版社:上海科学技术出版社 出版时间:2003 ISBN:978-7-5478-0394-3
    索书号:R247.1/1020.2/(2) 分类号:R247.1 页数:237页 价格:25.00
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    本书精选了日常生活中100余种“抗癌”食品,不但扼要地介绍了各种食品的行为功效和适用范围,而且推荐了各式各样的相关食疗方和药膳方,并详细描述其加工方式和方法。
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    五色食物养五脏: 五脏的饮食保健:鲁直

    作者:鲁直 出版社:上海科学技术出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5478-0555-8
    索书号:R247.1/2740 分类号:R247.1 页数:6,219页 价格:29.80
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    本书采用中西医结合的方式,向读者介绍了四季五时的五色食疗方法来保健五脏,从而达到延年益寿、祛病养生的目的。书中用通俗易懂的语言讲述饮食养生原理在现代生活中的应用,内容包括自测自诊、五脏保养调理、食疗食谱等。
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    中国食疗大全:夏翔,施杞

    作者:夏翔,施杞 出版社:上海科学技术出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5478-0805-4
    索书号:R247.1/1087/(3) 分类号:R247.1 页数:13,1067页 价格:88.00
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    本书共五篇三十二章。第一篇为食疗文化篇;第二篇为现代营养学;第三篇为食疗原料篇;第四篇为食疗制作篇;第五篇为食疗应用篇。
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    天然生食排毒抗癌最有效:张志华

    作者:张志华 出版社:上海科学技术出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-5478-0283-0
    索书号:R247.1/1242.2\9 分类号:R247.1 页数:204页 价格:24.80
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    本书介绍了生食排毒抗癌的科学原理、最佳生食排毒抗癌食物、生食莱、鲜蔬果汁的制作方法、日常生食蔬果排毒抗癌最佳菜谱、日常鲜蔬果汁排毒抗癌最佳饮品、生食蔬果排毒抗癌最有效妙方等国内外最新的生食蔬果排毒抗癌的方法。
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    常见病食疗妙方:张志华

    作者:张志华 出版社:上海科学技术出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5478-0985-3
    索书号:R247.1/1242.2\10 分类号:R247.1 页数:240页 价格:28.00
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    本书针对人们日常生活中的各种常见病,给与读者关于饮食原则、禁忌以及食疗的对策,书中列举的多种简单实用的食疗妙方,不仅能使读者养成科学健康的饮食习惯,对治疗常见疾病也有非常显著的作用。
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    茶疗养生指南:梁浩荣

    作者:梁浩荣 出版社:上海科学技术出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5478-2249-4
    索书号:R247.1-62/3334 分类号:R247.1-62 页数:198页 价格:32.00
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    本书从历史发展角度解构茶疗方的演变过程;从材料配备、制作与饮用方面逐一提示茶疗方的注意事项;从中医辨证角度详细讲解各种常见病症应用茶疗方的具体方法。
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    功效非凡的食用菌:陈国良,陈惠

    作者:陈国良,陈惠 出版社:上海科学技术出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5323-8544-2
    索书号:R247.1/7463\2 分类号:R247.1 页数:248页 价格:25.00
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    本书以问答形式编写,内容包括灵芝、猴头菇、冬虫夏草、茯苓、香菇、银耳等15种食(药)用菌和20种食用菌保健食品的药理机制和功效。
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    高血压病食谱200种:冯颖,何芳

    作者:冯颖,何芳 出版社:上海科学技术出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5323-8238-9
    索书号:R247.1/3721.2 分类号:R247.1 页数:4,132页 价格:10.00
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    本书从定义、分类、发病原因方面介绍了有关高血压病的常识,从营养学角度重点介绍了高血压病患者的适宜食品,并列出200余种营养食谱的原料配比、制法、效用和营养提示等。
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