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出版社:"上海科学技术出版社"
作者:"(日)城山学"
文献类型:
日本酒解说
:(日)城山学
作者:
(日)城山学
出版社:
上海科学技术出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-5478-1136-8
索书号:
TS262/4329
分类号:
TS262
页数:
168页
价格:
48.00
复本数:
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本书介绍了著名日本酒(清酒)、酒厂和酿酒师(杜氏)的故事,并由日籍作者兼酿酒师朗读各类专有名词标准日语,解说日本酒酒标、日本酒分类及酿造方法。
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中文图书
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出版社
上海科学技术出版社
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作者
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出版年
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