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文化人类学
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出版社:"上海文化出版社"
文献类型:
人类饮食文化学
:陈苏华
作者：
陈苏华
出版社：
上海文化出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-80740-256-5
索书号：
TS971/7442
分类号：
TS971
页数：
339页
价格：
38.00
丛书：
21世纪烹饪类高等教学丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分十一章。内容包括：历史饮食文化的基本类型、中国饮食文化的演进、人类的食物崇拜、人类饮食文化的技术体系等。
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索书号
展开
殉难: 人类文明史上的20大科学牺牲
:孔庆典，马丁玲
作者：
孔庆典，马丁玲
出版社：
上海文化出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-80740-099-8
索书号：
N091/1205
分类号：
N091
页数：
214页
价格：
25.00
丛书：
人文书房
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书选取了历史上最著名的20大科学殉难事例，生动展现了科学探索事业在牺牲中艰难前进的动人篇章，刻画了探索者为追求真理而不屈不挠的事迹。
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索书号
展开
力量: 改变人类文明的50大科学定理
:李啸虎，田廷彦，马丁玲
作者：
李啸虎，田廷彦，马丁玲
出版社：
上海文化出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-80646-741-6
索书号：
N49/4062
分类号：
N49
页数：
10,306页
价格：
30.00
丛书：
人文书房
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书选取科学发展史上最有影响、最具传奇色彩和历史内涵的50条科学定理定律，以通俗生动的语言进行介绍，并配以大量丰富多彩的图片，旨在从文化角度阐述科学定理定律的发现，突出其中的科学内涵和人文理念。
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索书号
展开
颠覆: 重塑人类常识的20大科学实验
:刘学礼, 马丁玲, 匡志强
作者：
刘学礼, 马丁玲, 匡志强
出版社：
上海文化出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-80646-838-2
索书号：
N33/0293
分类号：
N33
页数：
212页
价格：
24.00
丛书：
人文书房
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书选取科学发展史上最有影响、最具传奇色彩的历史内涵的20大科学实验, 按照历史顺序, 以通俗生动的语言进行介绍, 并配以大量丰富多彩的图片, 重点阐述科学实验的背景、过程、影响和意义。
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索书号
展开
力量: 改变人类文明的50大科学定理
:李啸虎，田廷彦，马丁玲
作者：
李啸虎，田廷彦，马丁玲
出版社：
上海文化出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-80646-741-6
索书号：
N49/4062
分类号：
N49
页数：
10,306页
价格：
30.00
丛书：
人文书房
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书选取科学发展史上最有影响、最具传奇色彩和历史内涵的50条科学定理定律，以通俗生动的语言进行介绍，并配以大量丰富多彩的图片，旨在从文化角度阐述科学定理定律的发现，突出其中的科学内涵和人文理念。
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索书号
展开
力量: 改变人类文明的50大科学定理
:李啸虎，田廷彦，马丁玲
作者：
李啸虎，田廷彦，马丁玲
出版社：
上海文化出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-80646-741-6
索书号：
N49/4062
分类号：
N49
页数：
10,306页
价格：
30.00
丛书：
人文书房
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书选取科学发展史上最有影响、最具传奇色彩和历史内涵的50条科学定理定律，以通俗生动的语言进行介绍，并配以大量丰富多彩的图片，旨在从文化角度阐述科学定理定律的发现，突出其中的科学内涵和人文理念。
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索书号
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天灾: 威胁人类生存的16大自然灾难
:刘学礼
作者：
刘学礼
出版社：
上海文化出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-80740-303-6
索书号：
X431/7462
分类号：
X431
页数：
213页
价格：
25.00
丛书：
人文书房
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书历数对人类生存构成最严重威胁的16大自然灾害，选取历史上具有重要影响，并曾给人类带来过惨重劫难的经典案例进行分析、探究，详述灾难发生的前因后果、相关的科学知识、应对策略以及相应的经验、教训。
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文献类型
中文图书
(
7
)
出版社
上海文化出版社
(
7
)
只显示前10条......
上海文化出版社
(
7
)
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作者
李啸虎，田廷彦，马丁玲
(
3
)
刘学礼
(
1
)
刘学礼, 马丁玲, 匡志强
(
1
)
孔庆典，马丁玲
(
1
)
陈苏华
(
1
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李啸虎，田廷彦，马丁玲
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刘学礼
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刘学礼, 马丁玲, 匡志强
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孔庆典，马丁玲
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陈苏华
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出版年
2005
(
4
)
2008
(
2
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2007
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2005
(
4
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2008
(
2
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2007
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