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作者:"黎国雄"
出版年:"2018"
文献类型:
不失败的基础烘焙书
:黎国雄
作者:
黎国雄
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5388-9408-0
索书号:
TS213.23/2764\5
分类号:
TS213.23
页数:
198页
价格:
39.80
复本数:
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索书号
展开
一看就想吃的西式点心
:黎国雄
作者:
黎国雄
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5388-9403-5
索书号:
TS213.23/2764\6
分类号:
TS213.23
页数:
200页
价格:
39.80
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本书精选了百余款西点,包括饼干、面包、软蛋糕、挞、派等,并对所列甜点配有制作方法、操作步骤图。
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索书号
展开
人气蛋糕在家做
:黎国雄
作者:
黎国雄
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5388-9401-1
索书号:
TS213.23/2764\7
分类号:
TS213.23
页数:
198页
价格:
39.80
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累借天数:
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本书分为六大部分,第一部分挑选做蛋糕常用的食材和工具,余下几部分则把蛋糕进行分类,挑选戚风蛋糕、海绵蛋糕、芝士蛋糕等不同的蛋糕种类,文字加步骤图介绍每种蛋糕制作的方法。
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文献类型
中文图书
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出版社
黑龙江科学技术出版社
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作者
黎国雄
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黎国雄
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出版年
2018
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2018
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