返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
文化人类学
共有
1
条记录
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转:
作者:"陈苏华"
文献类型:
人类饮食文化学
:陈苏华
作者:
陈苏华
出版社:
上海文化出版社
出版时间:
2008
ISBN:
978-7-80740-256-5
索书号:
TS971/7442
分类号:
TS971
页数:
339页
价格:
38.00
丛书:
21世纪烹饪类高等教学丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书共分十一章。内容包括:历史饮食文化的基本类型、中国饮食文化的演进、人类的食物崇拜、人类饮食文化的技术体系等。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
上海文化出版社
(
1
)
只显示前10条......
上海文化出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
陈苏华
(
1
)
只显示前10条......
陈苏华
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2008
(
1
)
只显示前10条......
2008
(
1
)
查看更多信息......
文化人类学
共有
1
条记录
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转: