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作者:"郭婉华, 扬眉绘"
靠海吃海: 江洋湖海打造的潮汕味道
:郭婉华, 扬眉绘
作者:
郭婉华, 扬眉绘
出版社:
广东科技出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5359-5977-5
索书号:
TS971.2/0742
分类号:
TS971.2
页数:
201页
价格:
58.00
丛书:
寻味广东丛书
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累借次数:
本书共分“吃海”“潮商成就潮菜”“当代富人筵席”“乡村筵席”“平民家宴”“潮汕人的早餐”“卤味与甜品”“独沽一味”八章,从街头手打牛肉丸,到跻身“舌尖上的中国”银屏走红的鲜香煎蚝烙;从平民家宴中的家常
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文献类型
中文图书
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出版社
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作者
郭婉华, 扬眉绘
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出版年
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