云南 共有5条记录
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作者:"要云" 文献类型:
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    云南美食传奇:要云

    作者:要云 出版社:云南美术出版社 出版时间:2022 ISBN:978-7-5489-4717-2
    索书号:TS971.202.74/1010 分类号:TS971.202.74 页数:195页 价格:58.00
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    本书立足于云南美食,以云南各民族的美食为切入点,同时也是通过不同的美食在讲云南的历史与变迁。书中从云南千百年来人口的结构、组成、变迁、融合、发展,到今天云南各民族人口分布和风俗,从不同历史时期云南的文化特征入手,解析云南美食的历史缘由,将云南美食文化的变迁与发展展现出来。通过令人垂涎的各类云南美食介绍,不仅带领人们体味云南美食文化的丰富多彩,同时也为人们进一步了解云南的文化与变迁提供了参考与学习。
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    云南地理食志: 米线:要云

    作者:要云 出版社:云南科技出版社 出版时间:2022 ISBN:978-7-5587-4180-7
    索书号:TS972.142.74/1010 分类号:TS972.142.74 页数:352页 价格:49.80
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    本书借助米线这一云南特色小吃,展示云南的饮食文化及风土人情。
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    滇魂: 抗日战争中的云南人:要云

    作者:要云 出版社:云南科技出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5587-0832-9
    索书号:K820.874/1010 分类号:K820.874 页数:173页 价格:68.00
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    抗日战争谱写了中华民族抵御外辱的英雄史诗,催发了不朽的中华民族抗战精神,也使自辛亥革命、护国战争中形成的云南精神再次进发和发扬。本书通过一段云南人民在抗日战场上的奋战历程展现了云南各族人民的铁血情怀。
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    食客游记. 上:要云

    作者:要云 出版社:云南美术出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-5489-0979-8
    索书号:I267.4/1010/1 分类号:I267.4 页数:311页 价格:80.00160.00
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    本书以“一个食客”的视角,在全国各地旅游亲历后的游记。内容包括莽莽苍苍大兴安岭、乌鲁木齐说烤肉、吐鲁番拉条子、兰州拉面、酒泉脂裹拉条面等。
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    食客游记. 下:要云

    作者:要云 出版社:云南美术出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-5489-0979-8
    索书号:I267.4/1010/2 分类号:I267.4 页数:279页 价格:80.00160.00
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    本书以“一个食客”的视角,在全国各地旅游亲历后的游记。内容包括莽莽苍苍大兴安岭、乌鲁木齐说烤肉、吐鲁番拉条子、兰州拉面、酒泉脂裹拉条面等。
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