返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
团队
共有
3
条记录
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转:
作者:"美食教科书团队"
文献类型:
羹汤教科书
:美食教科书团队
作者:
美食教科书团队
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5578-7770-5
索书号:
TS972.122/8084
分类号:
TS972.122
页数:
239页
价格:
39.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书中包含了美味肉汤、水产鲜汤、禽类靓汤、素菜清汤、糖水甜汤,共五个部分,几乎包罗了汤羹的所有常见口味与食材。本书不仅汤羹种类繁多,制作过程与难易程度也各有不同。有适合上班族与煲汤新手的简易汤品,三个
详细信息
索书号
展开
烘焙教科书
:美食教科书团队
作者:
美食教科书团队
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5578-7768-2
索书号:
TS213.2/8084
分类号:
TS213.2
页数:
239页
价格:
39.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书含有蛋糕、饼干、面包、比萨、糖果和一些其他品类西点的做法,并附以实物步骤图。同时,本书还设置了烘焙小课堂章节,该章节从最基础的工具和原料开始讲起,每个工具的名称、用途及和哪种原料搭配都有描述。
详细信息
索书号
展开
家常菜教科书
:美食教科书团队
作者:
美食教科书团队
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-5578-7769-9
索书号:
TS972.127/8084
分类号:
TS972.127
页数:
239页
价格:
39.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书不仅菜品繁多,耗时长短也不相同。有两三分钟就能搞定的简易菜,也有时间和美味成正比的超级宴客菜,让你在不同的场合和时间段有最多的选择。同时作者对每一款美食都进行了详尽的讲解,并附以清晰的实物步骤图,
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
3
)
出版社
吉林科学技术出版社
(
3
)
只显示前10条......
吉林科学技术出版社
(
3
)
查看更多信息......
作者
美食教科书团队
(
3
)
只显示前10条......
美食教科书团队
(
3
)
查看更多信息......
出版年
2020
(
2
)
2021
(
1
)
只显示前10条......
2020
(
2
)
2021
(
1
)
查看更多信息......
团队
共有
3
条记录
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转: