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出版社:"吉林科学技术出版社"
作者:"甘智荣"
文献类型:
10分钟完成的小分量轻晚餐
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2019
ISBN:
978-7-5578-5191-0
索书号:
TS972.12/4484\13
分类号:
TS972.12
页数:
151页
价格:
49.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了小分量轻晚餐的制作技巧。全书共5章,包括:快速做好小分量晚餐的诀窍;晚餐首选——营养易消化;想要好身材,晚餐要轻食;滋润身心,当选元气汤;晚8点后的“晚晚餐”。
详细信息
索书号
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食材前期处理指南
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5578-5188-0
索书号:
TS972.111/4484
分类号:
TS972.111
页数:
177页
价格:
45.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书按照蔬菜篇、畜禽蛋篇和水产篇分为三部分,围绕生活中最常见的食材,介绍它们的清洗方法及刀工技巧。书中还列举了食材的性味、营养成分、功效、选购方法及保存方法。
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文献类型
中文图书
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出版社
吉林科学技术出版社
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吉林科学技术出版社
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作者
甘智荣
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甘智荣
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出版年
2019
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2020
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