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出版社:"中国农业出版社"
作者:"王华书"
出版年:"2010"
文献类型:
食品安全的经济分析与管理研究
:王华书
作者:
王华书
出版社:
中国农业出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-109-14378-4
索书号:
R155.5/1025
分类号:
R155.5
页数:
270页
价格:
28.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书内容包括文献与理论综述、基本内涵与研究外延的界定、食品安全影响因素分析、食品安全的生产分析、食品安全的消费分析、国内外安全食品开发管理经验比较、我国安全食品开发管理实践探讨等。
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作者
王华书
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出版年
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