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滕宝红
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作者:"滕宝红"
出版年:"2019"
餐饮管理实操从入门到精通
:滕宝红
作者：
滕宝红
出版社：
人民邮电出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-115-50691-7
索书号：
F719.3/7932\2
分类号：
F719.3
页数：
10,241页
价格：
59.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以图文结合的形式，把餐饮管理人员需要掌握的各项知识和技能分解到365天中，形成了365个知识点。餐饮管理人员可以每天学习一个知识点，并将其应用到实际工作中。本书内容涉及餐饮店的组织架构与工作安排、餐饮智能营销、餐饮促销、餐饮采购管理、楼面作业管理、厨房事务管理、餐饮店营运安全管理、餐饮卫生管理、餐饮财务管理等多个方面，可以有效提高餐饮管理人员的工作能力和工作效率。同时，书中提供了大量的图表和实用范例，读者可以拿来即用或稍改即用。
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行政管理实操从入门到精通
:滕宝红
作者：
滕宝红
出版社：
人民邮电出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-115-50264-3
索书号：
F272.9/7932
分类号：
F272.9
页数：
10,298页
价格：
69.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了行政管理人员的岗位职责、管理技能及专业技能，详细阐述了企业行政管理体系建设、行政管理、企业会议管理、企业物资管理、文件管理、企业安全管理、员工食宿管理、行政费用控制、企业文化建设等行政管理工作涉及的实操技能及工作要点。
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文献类型
中文图书
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出版社
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作者
滕宝红
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滕宝红
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出版年
2019
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滕宝红
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