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出版社:"云南科技出版社" 作者:"林奇" 文献类型:
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    农畜产品加工及经营:林奇

    作者:林奇 出版社:云南科技出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5416-2470-5
    索书号:S37/4440 分类号:S37 页数:235页 价格:8.00
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    本书分果蔬加工、花卉深加工、肉、蛋、奶的加工和农产品经营4部分,其具体内容包括:果蔬饮料加工、果蔬干制、果蔬腌制、鲜花精油提取等。
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