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彭铭泉
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作者:"彭铭泉"
文献类型:
大众养生靓汤
:彭铭泉
作者:
彭铭泉
出版社:
广东旅游出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-80653-766-4
索书号:
TS972.122/4282/(2)
分类号:
TS972.122
页数:
125页
价格:
18.00
复本数:
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索书号
展开
孕产妇及婴幼儿保健药膳160种
:彭铭泉
作者:
彭铭泉
出版社:
江苏科学技术出版社
出版时间:
2002
ISBN:
7-5345-3544-1
索书号:
TS972.161/4282
分类号:
TS972.161
页数:
127页
价格:
8.00
复本数:
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索书号
展开
补益五脏药膳
:彭铭泉
作者:
彭铭泉
出版社:
北京科学技术出版社
出版时间:
2004
ISBN:
7-5304-2951-5
索书号:
TS972.161/4282\2
分类号:
TS972.161
页数:
7,216页
价格:
16.00
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索书号
展开
补脑安神药膳
:彭铭泉
作者:
彭铭泉
出版社:
北京科学技术出版社
出版时间:
2004
ISBN:
7-5304-3040-8
索书号:
TS972.161/4282\5
分类号:
TS972.161
页数:
113页
价格:
14.00
复本数:
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本书介绍了一百余种疗效显著的补脑安神药膳,适合各年龄层次人士服用。书中内容科学,并有详细的配方功效解析。每款药膳均独创性地标明寒、热、温、凉的性质,利于读者选用。
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索书号
展开
补肾壮骨药膳
:彭铭泉
作者:
彭铭泉
出版社:
北京科学技术出版社
出版时间:
2005
ISBN:
7-5304-3074-2
索书号:
TS972.161/4282\3
分类号:
TS972.161
页数:
122页
价格:
14.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了补肾壮骨的含钙、镁、锰、铜、铁等食物的药膳。
详细信息
索书号
展开
常见病药膳
:彭铭泉
作者:
彭铭泉
出版社:
北京科学技术出版社
出版时间:
2004
ISBN:
7-5304-3038-6
索书号:
TS972.161/4282\4
分类号:
TS972.161
页数:
243页
价格:
18.00
复本数:
在馆数:
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累借次数:
本书介绍了常用且有效的治疗肝、心、肺、肾、胃肠、高血压、糖尿病、风湿病、更年期综合征等病的药膳。书中内容科学,并有详细的配方功效解析。每款药膳均独创性地标明寒、热、温、凉的性质,利于读者选用。
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索书号
展开
中国药膳学
:彭铭泉
作者:
彭铭泉
出版社:
出版时间:
0
ISBN:
索书号:
R247.1/4282
价格:
4.70
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
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索书号
展开
中国药膳大全
:彭铭泉
作者:
彭铭泉
出版社:
出版时间:
0
ISBN:
索书号:
R247.1/4282\2
价格:
7.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
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索书号
展开
健康食膳烹制全书
:彭铭泉
作者:
彭铭泉
出版社:
农村读物出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-5048-5554-1
索书号:
TS972.161/4282\7
分类号:
TS972.161
页数:
474页
价格:
49.00
复本数:
在馆数:
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本书精选健康羹品、健康汤品、健康膏品、健康烧品、健康炒品、健康面品、健康煲品、健康饼品、健康炖品、健康拌品等二十余种健康食谱,详细介绍了每种菜品的配料与制作方法。
详细信息
索书号
展开
中华药膳纲目. 下. 珍藏本: 超值白金版
:彭铭泉
作者:
彭铭泉
出版社:
华文出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-5075-2835-0
索书号:
R247.1/4282
分类号:
R247.1
页数:
2册
价格:
29.80
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本书分绪论、上篇、中篇、下篇、附篇五篇。绪论重点阐述药膳起源、发展情况、相关书籍、理论;上篇介绍制作药膳需要的药材、食物等原料以及各类药膳的制作过程,重点为讲述了炖、焖、蒸、煮、熬、炒、卤、炸、烤等30余种制作药膳的方法;中篇着重讲述四季养生药膳、美容美体药膳等;下篇重点介绍治疗和预防糖尿病、高血压、心脏病等各种常见疾病的药膳;附篇重点介绍燕鲍翅肚参药膳。
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文献类型
中文图书
(
17
)
出版社
农村读物出版社
(
5
)
北京科学技术出版社
(
4
)
人民军医出版社
(
2
)
华文出版社
(
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广东旅游出版社
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1
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江苏科学技术出版社
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农村读物出版社
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北京科学技术出版社
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人民军医出版社
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江苏科学技术出版社
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作者
彭铭泉
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彭铭泉
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出版年
2008
(
5
)
2004
(
3
)
2010
(
3
)
0
(
2
)
2002
(
1
)
2005
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1
)
2007
(
1
)
2012
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1
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5
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2010
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2002
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2005
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