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出版社:"黑龙江科学技术出版社"
作者:"彭依莎"
一定要学会的72款饼干
:彭依莎
作者：
彭依莎
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9713-5
索书号：
TS213.22/4224\2
分类号：
TS213.22
页数：
154页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是为饼干初学者准备的参考书。从认识材料、工具开始，由简单到困难，学习实际操作的方法和诀窍，让您跟着图解步骤和二维码视频，在家也能轻松学会各式饼干。
详细信息
索书号
展开
100种煎出来的烘焙料理
:彭依莎
作者：
彭依莎
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9714-2
索书号：
TS213.2/4224
分类号：
TS213.2
页数：
152页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书采用平底锅制作，包括蛋糕、饼干、面包等，配以详细步骤文字，使制作者能够运用家中现有的工具简简单单做花样烘焙，不需要另购烤箱。
详细信息
索书号
展开
无糖无黄油无鸡蛋的素食烘焙
:彭依莎
作者：
彭依莎
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9712-8
索书号：
TS213.2/4224\3
分类号：
TS213.2
页数：
154页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为7章，内容包括：制作素食烘焙的基础知识、纯素食材能做出的美味饼干、令人垂涎的素食司康、充满自然气息的素食面包、不需要鸡蛋也能做的蛋糕、素食派和挞、尝试用素食点心当早餐。
详细信息
索书号
展开
精致蛋糕解构全书
:彭依莎
作者：
彭依莎
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5388-9876-7
索书号：
TS213.23/4224\2
分类号：
TS213.23
页数：
186页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
随着蛋糕的流行，越来越多人开始自己动手做蛋糕。本书囊括多款美味蛋糕的制作方法，品种丰富，包括新手易学口感蛋糕、大受好评人气蛋糕、量身定做创意蛋糕、免烤速成美味蛋糕，配以详细步骤图，手把手教你制作质感蛋糕。
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中文图书
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出版社
黑龙江科学技术出版社
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黑龙江科学技术出版社
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作者
彭依莎
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彭依莎
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出版年
2018
(
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2019
(
1
)
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2018
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