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作者:"张竞, 方明生,方祖鸿"
出版年:"2022"
餐桌上的中国史
:张竞, 方明生,方祖鸿
作者:
张竞, 方明生,方祖鸿
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版时间:
2022
ISBN:
978-7-5217-3214-6
索书号:
TS971.2(2)/1200
分类号:
TS971.2(2)
页数:
22,258页
价格:
58.00
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本书以中国的历史演进为主轴,以中国菜肴为主角,带你探索中华饮食背后的渊源,透过一道道菜肴品读一个朝代的经济、科技、农业发展程度与文化成就,用通俗的笔调展现了在时代变换、王朝更替、民族文化冲突与融合的历
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中文图书
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出版社
中信出版集团股份有限公司
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中信出版集团股份有限公司
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作者
张竞, 方明生,方祖鸿
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出版年
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