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作者:"张恩来"
出版年:"2010"
家常熘炒菜: 详步图解版
:张恩来
作者:
张恩来
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-5384-4755-2
索书号:
TS972.182/1265\4
分类号:
TS972.182
页数:
159页
价格:
18.90
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累借次数:
本书不仅对家庭常用的烹饪技法加以重点讲解,还精选了近300款菜例共读者选择习作。
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索书号
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家常汤煲: 详步图解版
:张恩来
作者:
张恩来
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-5384-4753-8
索书号:
TS972.122/1265
分类号:
TS972.122
页数:
159页
价格:
18.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆制品、水产类的汤煲制作方法。
详细信息
索书号
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家常熏卤菜: 详步图解版
:张恩来
作者:
张恩来
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-5384-4750-7
索书号:
TS972.182/1265\3
分类号:
TS972.182
页数:
159页
价格:
18.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆制品、水产等各类熏卤菜的做法。
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文献类型
中文图书
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出版社
吉林科学技术出版社
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吉林科学技术出版社
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作者
张恩来
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张恩来
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出版年
2010
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2010
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