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作者:"康菲,陈美珍"
出版年:"2020"
茶图鉴: 从识茶到品茶
:康菲,陈美珍
作者:
康菲,陈美珍
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5184-3117-5
索书号:
TS971.21/0044
分类号:
TS971.21
页数:
190页
价格:
49.80
复本数:
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累借次数:
本书从认识茶叶开始,对中国茶、红茶、日本茶等都做了详尽的介绍;从茶的历史、拿捏泡茶的时间、认识茶具以及其他饮品、茶点的搭配,保存、冲泡及品茗的方法与功效,搭配照片及插图做说明;完整介绍茶具的功用,从茶筅、茶碗、闻香杯、工夫茶具,到西式的茶壶、茶匙等;此外,还对各种茶的功效做了解读,例如中国茶多在预防生活习惯病和减肥方面也有良好的功效;红茶具有抗氧化作用,健康茶及花草茶则会因不同的成分而有不同的效果。
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中文图书
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作者
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