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作者:"唐夏"
出版年:"2017"
北京饮食文化
:唐夏
作者:
唐夏
出版社:
中国人民大学出版社
出版时间:
2017
ISBN:
978-7-300-23569-1
索书号:
TS971.2(21)/0010
分类号:
TS971.2(21)
页数:
110页
价格:
29.00
丛书:
北京文化漫谈
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
北京,不仅仅拥有千年的建城历史,更拥有由大江南北的民俗和文化演变过来的有北京特色的传统文化,北京传统饮食文化,就是其中的璀璨之星。本书从老京味、老字号的演进、民俗餐饮的融合、老小吃的发展、西餐的传播发
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文献类型
中文图书
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出版社
中国人民大学出版社
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作者
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出版年
2017
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