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出版社:"生活书店出版有限公司"
作者:"周松芳"
出版年:"2021"
文献类型:
饮食西游记
:周松芳
作者:
周松芳
出版社:
生活书店出版有限公司
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-80768-319-3
索书号:
TS971.2(2)/7744
分类号:
TS971.2(2)
页数:
267页
价格:
48.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书追本溯源,梳理了近代以来中华美食在西方世界传播发展的独特历程,全书主要内容分为美国中餐——最是杂碎能惹味、英国中餐——从水手馆到香港馆、欧美行次的中餐馆故事等共六章,具体内容有因李鸿章之名、走向杂
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出版社
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作者
周松芳
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周松芳
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出版年
2021
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