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作者:"双福,朱太治" 文献类型:
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    最受欢迎火锅制作大全:双福,朱太治

    作者:双福,朱太治 出版社:化学工业出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-122-08100-1
    索书号:TS972.129.1/1731 分类号:TS972.129.1 页数:80页 价格:29.80
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    本书将火锅店最受欢迎的人气锅、最新流行美味锅统统收录。书中除了用精美图片将60余款中式、日式、韩式、欧式、南洋火锅制作方法完全图解外,更有50余种无敌蘸酱、基础高汤的不败秘技。
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    低油爽口菜:双福,朱太治

    作者:双福,朱太治 出版社:农村读物出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-5048-5282-3
    索书号:TS972.161/7731\2 分类号:TS972.161 页数:96页 价格:13.80
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    干货常识大全:双福,朱太治

    作者:双福,朱太治 出版社:农村读物出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5048-5381-3
    索书号:TS205.1/1731 分类号:TS205.1 页数:256页 价格:16.00
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    本书共分三章,主要内容有:干货概述、干货泡发及经典美食制作、干货的购买和储存以及索引等。
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    宝宝最爱蔬果汁·菜泥·米糊制作大全:双福,朱太治

    作者:双福,朱太治 出版社:化学工业出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-122-11769-4
    索书号:TS972.162/1731 分类号:TS972.162 页数:92页 价格:29.80
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    本书针对0~3岁的宝宝,按照年龄阶段分月份(2~36个月),根据宝宝生理特点,科学营养配方,精选70款给宝宝补充营养、助力成长的蔬果汁、菜泥以及12款米糊类辅食。
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    川味儿 火锅:双福,朱太治

    作者:双福,朱太治 出版社:化学工业出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-122-19587-6
    索书号:TS972.129.1/1731\2 分类号:TS972.129.1 页数:197页 价格:36.00
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    本书中除了用精美图片展示了川味儿火锅、干锅、砂锅和罐罐等的制作方法以外,更有基础高汤、油碟、蘸料的不败秘籍。每道菜配有精美大图,以及原料、做法、妙招等文字、图片。
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    懒人最爱微波炉美食一本全:双福,朱太治

    作者:双福,朱太治 出版社:化学工业出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-122-16371-4
    索书号:TS972.129.3/1731 分类号:TS972.129.3 页数:88页 价格:29.80
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    本书精选时下最受欢迎、懒人最爱的微波炉,讲解其美食制作,包括微波炉菜、主食、点心,肉类、河海鲜、蔬菜、披萨、饼、米饭、面包、饼干、蛋糕等。
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    3天学会滋补汤煲: 超详细10步图解版:双福,朱太治

    作者:双福,朱太治 出版社:化学工业出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-122-15104-9
    索书号:TS972.122/1731 分类号:TS972.122 页数:266页 价格:29.80
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    本书详细介绍了汤煲煲制过程,每菜6-10步,一看就懂,一学就会,特别加入汤煲技巧、刀工、火侯等基础内容,以及360个零失败巧招与特别提示。
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    3天学会美味家常菜: 超详细10步图解版:双福,朱太治

    作者:双福,朱太治 出版社:化学工业出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-122-15106-3
    索书号:TS972.127/1731 分类号:TS972.127 页数:266页 价格:29.80
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    本书精选全家人都爱吃的经典美味家常菜,按照蔬菜类、菌菇类、豆类、畜肉类、禽肉类、海鲜类、蛋奶类细分类别,十步详解,每步均搭配详细步骤图,更有精美成品图展示。
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    懒人最爱电饭煲美食一本全:双福,朱太治

    作者:双福,朱太治 出版社:化学工业出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-122-16368-4
    索书号:TS972.12/1731 分类号:TS972.12 页数:88页 价格:29.80
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    本书挑选时下流行、懒人最爱的电饭煲,讲解其美食制作,包括电饭煲菜、汤、主食、点心,肉类、河海鲜、蔬菜、披萨、饼、发糕、米饭、粥、面包、蛋糕等。
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    经典新川菜: 主食全图解:双福,朱太治

    作者:双福,朱太治 出版社:化学工业出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-122-15639-6
    索书号:TS972.142.71/1731 分类号:TS972.142.71 页数:154页 价格:29.80
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    本书精选挑选100道创新的川味主食、小吃、汤,并进行分类,结构清晰,方便大众根据需要查找。每道菜配有精美大图,以及原料、做法、妙招等文字、图片。书中介绍了川菜主食特点、技巧等知识,还对每道川菜主食的制作时间、味型、制作难度做出标注。
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