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营养与健康
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作者:"刘翠格"
出版年:"2017"
营养与健康
:刘翠格
作者：
刘翠格
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-122-29312-1
索书号：
R151.4/0214\2/(2)
分类号：
R151.4
页数：
263页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书从营养与健康的角度出发，将营养学的基本理论与健康观念和保健知识有机地结合起来，阐述了碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水六类营养物质在人体中的作用、食物来源及对健康的影响，讨论了如何通过平
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出版社
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作者
刘翠格
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