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作者:"刘科元"
人物动物蛋糕制作技巧
:刘科元
作者：
刘科元
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-08008-0
索书号：
TS213.2/0221
分类号：
TS213.2
页数：
76页
价格：
30.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了76款形各异、赏心悦目的人物，动物裱花蛋糕的制作方法，每款都附有8步详细的分解步骤，。
详细信息
索书号
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中式蛋糕制作技艺
:刘科元
作者：
刘科元
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5048-5286-1
索书号：
TS213.2/0221\2
分类号：
TS213.2
页数：
40页
价格：
98.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为十章，内容包括：关于艺术蛋糕、蛋糕材料介绍、蛋糕裱花工具介绍、巧克力装饰配件制作方法、花卉蛋糕、节日蛋糕、如何开一家赚钱的蛋糕店等。
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文献类型
中文图书
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出版社
农村读物出版社
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化学工业出版社
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农村读物出版社
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化学工业出版社
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作者
刘科元
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刘科元
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出版年
2010
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2011
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