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作者:"何兰香"
出版年:"2010"
文献类型:
满汉全席
:何兰香
作者:
何兰香
出版社:
吉林出版集团有限责任公司
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-5463-1577-5
索书号:
TS97/2182
分类号:
TS971
页数:
120页
价格:
14.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书内容包括:中国古代宴席的发展过程、满族的饮食特点与满汉饮食的融合、满汉全席起于宫廷,兴于民间、满汉全席宴请过程及典型宴席菜谱、满汉全席广为流传的独特魅力、满汉全席中几道菜名的有趣传说、满汉全席几道菜品的制作方法。
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满汉全席
:何兰香
作者:
何兰香
出版社:
吉林出版集团有限责任公司
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-5463-1577-5
索书号:
TS97/2182
分类号:
TS971
页数:
120页
价格:
14.80
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本书内容包括:中国古代宴席的发展过程、满族的饮食特点与满汉饮食的融合、满汉全席起于宫廷,兴于民间、满汉全席宴请过程及典型宴席菜谱、满汉全席广为流传的独特魅力、满汉全席中几道菜名的有趣传说、满汉全席几道菜品的制作方法。
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