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作者:"二毛"
私房菜谱
:二毛
作者：
二毛
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5019-4350-8
索书号：
TS972.182/1020
分类号：
TS972.182
页数：
199页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了整理的私房菜涉及到的孔府、谭家等一些旧时官宦或文人墨客的部分吃法。这些菜大都曾经在一些公馆、老院、老屋里代代私传。新近抬头或曾经引人注目的民间吃法也是收录的对象，比如川菜中的来凤酸菜鱼等，还有各地的闲人闲菜。
详细信息
索书号
展开
二毛美食诗选
:二毛
作者：
二毛
出版社：
时代文艺出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5387-6177-1
索书号：
I227/1020.4
分类号：
I227
页数：
156页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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文献类型
中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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时代文艺出版社
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中国轻工业出版社
(
1
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时代文艺出版社
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作者
二毛
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二毛
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出版年
2004
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2020
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