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出版社:"北京美术摄影出版社"
作者:"(日)柳原一成,柳原尚之, 霍红雪"
四季手工美味
:(日)柳原一成,柳原尚之, 霍红雪
作者:
(日)柳原一成,柳原尚之, 霍红雪
出版社:
北京美术摄影出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5592-0273-4
索书号:
TS972.183.13/4771
分类号:
TS972.183.13
页数:
159页
价格:
59.00
复本数:
在馆数:
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累借次数:
本书是日本一对父子料理研究家的共同著作,按照春、夏、秋、冬的四季顺序,介绍了各种季节性食材的加工方法。该书中介绍的手工料理大多简单易做,不需要复杂的烹饪程序,保持了食材原本的味道。该书图文并茂,对所需
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文献类型
中文图书
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出版社
北京美术摄影出版社
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北京美术摄影出版社
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作者
(日)柳原一成,柳原尚之, 霍红雪
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出版年
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