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:
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文献类型:
中国酒
:李争平
作者:
李争平
出版社:
五洲传播出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-5085-1672-1
索书号:
TS971/4021\2
分类号:
TS971
页数:
115页
价格:
34.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了酒的发明、酒的种类与品鉴、宴饮的礼仪与风俗、酒的传奇、从酒楼到酒吧等内容。
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索书号
展开
鉴赏中国茶
:王广智
作者:
王广智
出版社:
龙门书局
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-5088-3721-5
索书号:
TS971/1003
分类号:
TS971
页数:
318页
价格:
128.00
复本数:
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本书是一本关于茶艺的工具书,内容一应俱全,包含茶的种类、泡茶的用具、泡茶的方法等,语言轻快,具有指导性,易于操作。本书作者系权威植物学研究专家。本书凝结了作者多年的工作经验,使本书既具有指导性又能够充分兼顾到读者的真正需要,是一本经得住验证,且是广大读者,真正需要的图文读本。本书的一大特色是图文有效结合,既有言简意赅的文字,又有非常直观的步骤图,读者朋友可以对照进行操作,可以说是一本随身的宝典。
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索书号
展开
鉴茶 泡茶 品茶
:王广智
作者:
王广智
出版社:
科学出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5088-3172-5
索书号:
TS971/1008\2
分类号:
TS971
页数:
135页
价格:
39.80
复本数:
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本书对绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶六大茶类和再加工茶进行详尽的解析,带大家走近茶,了解各种佳茗,从干茶、叶底、茶汤三方面为读者一一展现茶的魅力。
详细信息
索书号
展开
从零开始学泡茶
:王广智
作者:
王广智
出版社:
龙门书局
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5088-3180-0
索书号:
TS971/1008\3
分类号:
TS971
页数:
135页
价格:
39.80
复本数:
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累借天数:
累借次数:
本书是一本面对大众的弘扬茶文化、普及茶知识的图文书,运用大量精美的图片和通俗易懂的文字,在教给您最实用的鉴茶、赏茶之术的同时,也对具体冲泡方法给予了切实的指导。
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索书号
展开
茶与健康
:屠幼英
作者:
屠幼英
出版社:
世界图书出版西安有限公司
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5100-2663-8
索书号:
TS971/7724.4
分类号:
TS971
页数:
6,272页
价格:
35.00
复本数:
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累借次数:
本书共分七章,包括人类的健康、茶叶的化学成分、茶对常见疾病的防治机理和疗效、茶与精神卫生、六大茶类的保健功能、古今茶疗和配方、科学饮茶与健康。
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索书号
展开
中国长嘴壶茶艺
:张京
作者:
张京
出版社:
四川科学技术出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-5364-6930-3
索书号:
TS971/1200
分类号:
TS971
页数:
124页
价格:
29.80
复本数:
在馆数:
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累借次数:
本书较系统地介绍了长嘴壶茶艺的历史与现状、创造和发展;同时谈及有关茶、茶道、茶文化的方方面面。全书分为七章。
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索书号
展开
中国饮食文化
:吴澎
作者:
吴澎
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-122-18407-8
索书号:
TS971/6032/(2)
分类号:
TS971
页数:
148页
价格:
25.00
复本数:
在馆数:
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累借次数:
本书全面介绍了中国饮食文化的渊源、中国饮食的发展历史及现状;八大菜系的特点,各地、各民族代表风味小吃;通过名人、名吃的典故阐述饮食文化对中国历史、文学、艺术及其它文化的影响;并结合适量图片深入分析中国饮食文化特点的根源,使读者对传统的中国饮食文化有较全面、系统的了解。
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索书号
展开
铁观音大典
:张家坤
作者:
张家坤
出版社:
福建美术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5393-2460-9
索书号:
TS971/1234
分类号:
TS971
页数:
560页
价格:
480.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了福建地区的铁观音以及茶文化,内容包括:品种与产品、历史起源、环境分布、繁育栽培、制作工艺、包装贮藏等。
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索书号
展开
茶道之美
:良卷文化
作者:
良卷文化
出版社:
电子工业出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-121-20557-6
索书号:
TS971/3090
分类号:
TS971
页数:
176页
价格:
35.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书从茶具、茶叶、茶艺等方面深入浅出地讲解如何选择茶具、鉴别茶叶、掌握茶艺等,教读者轻松学茶道。本书还开辟一章,告诉人们如何去野外品茶。
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索书号
展开
养生养心中国茶
:戴玄
作者:
戴玄
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-5019-9231-7
索书号:
TS971/4300\2
分类号:
TS971
页数:
157页
价格:
39.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了有关饮茶养生又养心,选择最适合自己的茶,以茶入药、茶疗我身,茶不同、养生的功效也有所不同四个方面的内容。
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周芬娜
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唐鲁孙
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朱振藩
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竞鸿,吴华
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(日)高林麻里文图, 高琼莹
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(日)黄安希, 孙晓艳
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(法)皮特(Pitte, J-R.), 李健
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(美)安东尼·伯尔顿(Anthony Bourdain), 傅志爱,陶文革
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周芬娜
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唐鲁孙
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朱振藩
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