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湖南美术出版社共有170条记录

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出版社:"湖南科学技术出版社"

数学：确定性的丧失:(美)M. 克莱因(Moris Klein), 李宏魁

作者：(美)M. 克莱因(Moris Klein), 李宏魁 出版社：湖南科学技术出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-5357-1857-0
索书号：O1/4046/(2) 分类号：O1 页数：490页 价格：32.00

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绝大多数有知识的人今天仍然认为数学是关于物质世界的不可动摇的知识体系，数学推理是准确无误的。本书驳斥了这种神话。它强调了数学不合逻辑的发展方式，应用数学反对“纯”数学的问题以及在20世纪数学逻辑结构的连贯性遇到的挑战。

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我的饮食岁月:(美)M.F.K. 费雪(M.F.K. Fisher), 苏西

作者：(美)M.F.K. 费雪(M.F.K. Fisher), 苏西 出版社：湖南科学技术出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5710-0297-8
索书号：I712.65/5510\6 分类号：I712.65 页数：402页 价格：59.00

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本书是欧美饮食文学传奇人物费雪的自传体散文集。她描写生命中的吃吃喝喝，以及战争、饥饿、爱欲、得到、失去、温情与泪水。人生起起伏伏，有欢愉也有心碎，而食物是永恒的慰藉。

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物理定律的本性:(美)理查德·费曼(Richard P. Feyrman), 关洪

作者：(美)理查德·费曼(Richard P. Feyrman), 关洪 出版社：湖南科学技术出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5710-0015-8
索书号：O4-49/5560\2 分类号：O4-49 页数：12,223页 价格：48.00

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本书是根据费曼教授在美国康奈尔大学所作的梅森哲讲座系列讲演整理而成。费曼在书中概括了引力定律以及牛顿、麦克斯韦和爱因斯坦的伟大发现的共同主题，审视了作为自然的语言——数学与物理学的关系，探讨了守恒定律、对称性、过去与未来以及量子力学带来的概率和不确定性，最后还展望了新的定律。

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法式花艺美学:(法)克劳德·科塞克(Claude Cossec)

作者：(法)克劳德·科塞克(Claude Cossec) 出版社：湖南科学技术出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5710-0393-7
索书号：J535.12(565)/2434/16 分类号：J535.12(565) 页数：147页 价格：58.00

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本书作者利用四季花材和身边现有的素材，教大家设计出有季节感的花艺作品，创造出最美的日常。不管是情人节、万圣节、圣诞节，或是要宴请朋友、办生日趴，甚至在亚热带的台湾营造北国冬季的雪景，或想有一个静心休息的空间，都可以在书中找到用花来布置的好想法。书中既有轻松写意的作品，也有挑战性高的作品，每个作品都有详细的步骤图和解说，还有一些延伸花艺可以参考观赏。

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每一天都要好好吃饭: 春夏篇:(日)高山直美, 猫儿

作者：(日)高山直美, 猫儿 出版社：湖南科学技术出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5710-0438-5
索书号：TS972.183.13/0024 分类号：TS972.183.13 页数：1册价格：64.002128.00

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本套书是日本女性最向往的料理家高山直美的美食集，分“春夏篇”和“秋冬篇”，是从2005年1月6日到2006年1月7日的家庭餐桌记录。本册为“春夏篇”，记录了春夏两季的料理和一些保存食品。

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每一天都要好好吃饭: 秋冬篇:(日)高山直美, 猫儿

作者：(日)高山直美, 猫儿 出版社：湖南科学技术出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5710-0438-5
索书号：TS972.183.13/0024\2 分类号：TS972.183.13 页数：1册价格：64.002128.00

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本套书是日本女性最向往的料理家高山直美的美食集，分“春夏篇”和“秋冬篇”，是从2005年1月6日到2006年1月7日的家庭餐桌记录。本册为“春夏篇”，记录了春夏两季的料理和一些保存食品。

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不同的宇宙:(美)罗伯特·劳克林(Robert B. Laughlin), 王文浩

作者：(美)罗伯特·劳克林(Robert B. Laughlin), 王文浩 出版社：湖南科学技术出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-5357-5185-0
索书号：O4-49/4444 分类号：O4-49 页数：306页 价格：28.00

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在这个超弦理论和大爆炸宇宙学时代，我们习惯于认为未知世界离我们日常生活极其遥远，但在本书中向我们展示了为什么说物理学的基本规律事实上也是突现性的，通过本书，让我们了解，为什么我们对基础物理学的一切认识都有待改变。

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石油危机: The End of the Age of Oil:(美)戴维·古德斯坦, 王乃粒

作者：(美)戴维·古德斯坦, 王乃粒 出版社：湖南科学技术出版社 出版时间：2006 ISBN：7-5357-4607-1
索书号：F407.22/4024 分类号：F407.22 页数：145页 价格：18.00

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本书分为五章，包括预见未来、能量“神话”和能量简史、便利生活的开端与效应、文明的推动与后作力、解除石油危机的当务之急。

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物理学的困惑:(美)L. 斯莫林(Lee Smolin), 李泳

作者：(美)L. 斯莫林(Lee Smolin), 李泳 出版社：湖南科学技术出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-5357-5240-6
索书号：O4-49/4244 分类号：O4-49 页数：17,365页 价格：30.00

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以清晰、热情和权威的文字记述了弦理论的兴起和衰落，还展望了可能取代它的理论。

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伟大的超越:(美)保罗·哈尔彭(Paul Halpern), 刘政

作者：(美)保罗·哈尔彭(Paul Halpern), 刘政 出版社：湖南科学技术出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-5357-5159-1
索书号：P159/6824 分类号：P159 页数：11,410页 价格：32.00

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本书内容包括：几何的威力、多维空间的景象、克莱因的量子奥德赛、爱因斯坦的两难、规范弱力和强力、被弦紧束的超空间包裹等。

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