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出版社:"上海科学技术出版社"
出版年:"2007"
图解创意热菜制作
:张正龙，张正才
作者：
张正龙，张正才
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5323-8867-7
索书号：
TS972.182/1214
分类号：
TS972.182
页数：
96页
价格：
14.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从原料的选择、加工、成形和搭配着手，采用图解的方法介绍50余种热菜的烹饪技术。
详细信息
索书号
展开
产品设计效果图新表现
:段卫斌
作者：
段卫斌
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5323-8966-7
索书号：
TB472/7710
分类号：
TB472
页数：
135页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书全面系统地介绍了从产品设计草图到产品设计概略效果图、产品设计精细效果图以及计算机辅助产品设计效果图的最新的表现手法。
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索书号
展开
内衣纸样设计原理与实例
:常建亮，印建荣
作者：
常建亮，印建荣
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5323-8926-1
索书号：
TS941.713/9010
分类号：
TS941.713
页数：
226页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书结合人体介绍了各类内衣的设计原理与方法，并配有设计实例。
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索书号
展开
中国明清紫砂壶艺鉴赏
:曲延波
作者：
曲延波
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5323-8608-6
索书号：
K876.34/5513
分类号：
K876.34
页数：
298页
价格：
180.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书作者从地质学的角度入手，科学深入地分析了宜兴紫砂器原材料产地的地质背景、构造运动、地球物理、地球化学特征及地壳演化历史等。在此基础上，通过现代岩矿分析测试方法分析研究了制作紫砂产品原料的矿物组分、化学成分以及物理、化学性质等。
详细信息
索书号
展开
院体浙派绘画
:单国强
作者：
单国强
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5323-9138-7
索书号：
J222.48/8061\2/16
分类号：
J222.48
页数：
226页
价格：
320.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书集中展示了明代“院体”和“浙派”两类绘画代表作品124件，并将二者加以联系和比较。
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索书号
展开
心灵之谜多面观: 脑与心理的生物物理学
:(日)松本修文, 宋文杰，王钢，程康
作者：
(日)松本修文, 宋文杰，王钢，程康
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5323-8879-0
索书号：
R338.2/4852
分类号：
R338.2
页数：
229页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从多学科角度展示了人类对心理和智能问题不断深化的认识。作者从心脑关系的千年论争发端，结合生命的进化和主客观世界的互动，评析了哲学与自然科学领域围绕“心”而提出的种种猜测、设想及模型，并勾勒出智能信息技术发展的概貌。
详细信息
索书号
展开
医学寄生虫学彩色图谱: 中英文本
:安春丽，罗恩杰，陈金宝
作者：
安春丽，罗恩杰，陈金宝
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5323-8780-9
索书号：
R38-64/3051
分类号：
R38-64
页数：
81页
价格：
45.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本图谱分为医学原虫、蠕虫和医学节肢动物三部分。除传统的常见寄生虫外，还结合近年来寄生虫病流行的新趋势和新病种，增添了一些“新现”和“再现”性及机会感染性寄生虫。
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索书号
展开
中国大学博物馆志
:大学博物馆志组, 徐士进，陈红京整理
作者：
大学博物馆志组, 徐士进，陈红京整理
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5323-8635-2
索书号：
G269.26/4094
分类号：
G269.26
页数：
201页
价格：
90.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为“人文艺术类”、“地球科学类”、“生命科学类”、“工程科技类”、“医药科学类”和“综合类”六大部分，对我国百余所大学博物馆或类似设施的现状、馆藏特点以及开展活动的情况作了详细介绍。
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索书号
展开
大脑如何思维: 智力演化的今昔
:(美)威廉·卡尔文, 杨雄里, 梁培基
作者：
(美)威廉·卡尔文, 杨雄里, 梁培基
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5323-8943-8
索书号：
R338.2/2120
分类号：
R338.2
页数：
176页
价格：
22.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书总结了人类研究大脑如何思维的历史，展现智力的本质、基础、进化过程及与意识的关系，对大脑的运作机制进行探讨，同时展望了超人智力。
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索书号
展开
自然之数: 数学想象的虚幻实境
:(英)伊恩·斯图尔特, 潘涛
作者：
(英)伊恩·斯图尔特, 潘涛
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5323-8931-5
索书号：
O1-49/4262\2
分类号：
O1-49
页数：
130页
价格：
16.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从“虚拟幻境机”写起，条分缕析大千世界中无处不在的模式，既展示自然之模式背后的数字之美和对称性，又呈现无规无形和对称性破缺的另一种模式之魅。
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中文图书
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出版社
上海科学技术出版社
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上海科学技术出版社
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作者
张正龙，张正才
(
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朱建柳
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杜廼松
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杨眉
(
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翁智林
(
2
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(日)松本修文, 宋文杰，王钢，程康
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1
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(澳)保尔·戴维斯, 傅承启
(
1
)
(瑞典)卡尔·布兰登(Carl Branden)，(英)约翰·图兹(John Tooze), 王克夷，龚祖埙
(
1
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(美)威廉·卡尔文, 杨雄里, 梁培基
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(英)伊恩·斯图尔特, 潘涛
(
1
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(英)彼得·阿特金斯(Peter Atkins), 张瑚，张崇寿
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(英)理查德·利基, 吴汝康, 吴新智, 林圣龙
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伊广德
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刘亚国，马大军，郑钦达
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单国强
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吴鸿洲，方肇勤，程磐基
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周麒
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唐晓丹
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夏翔, 施杞
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大学博物馆志组, 徐士进，陈红京整理
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姚春
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孟景春
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安春丽，罗恩杰，陈金宝
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宋建华
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崔泰保
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常健
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常奇
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常建亮，印建荣
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张德松
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张德生
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张斌
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张晓钟
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张湖德，张玉苹
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张磊研究室
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徐士进，陈红京，董少春
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招萼华, 招萼华
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曲延波
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曹喆
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杨进，黄煌，朱丽江
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王千秋，张国成, 中国疾病预防控制中心性病控制中心, 中国医学科学院皮肤病研究所, 世界卫生组织性传
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邓宝忠，黄文军
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朱建柳
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杜廼松
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杨眉
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翁智林
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(日)松本修文, 宋文杰，王钢，程康
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(澳)保尔·戴维斯, 傅承启
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(瑞典)卡尔·布兰登(Carl Branden)，(英)约翰·图兹(John Tooze), 王克夷，龚祖埙
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(美)威廉·卡尔文, 杨雄里, 梁培基
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(英)伊恩·斯图尔特, 潘涛
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