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    啤酒的科学: 从酿酒到品酒的专业指南:(美)兰迪·穆沙(Randy Mosher), 高宏,王志欣

    作者:(美)兰迪·穆沙(Randy Mosher), 高宏,王志欣 出版社:机械工业出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-111-58452-0
    索书号:TS262.5/2639\2 分类号:TS262.5 页数:343页 价格:128.00
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    本书作者兰迪·穆沙就将从啤酒的配方、酿造程序、酵母、发酵、氧化、过滤和包装等方面向读者详细解读啤酒的酿造过程,从而帮助读者更好地了解啤酒文化。
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    起火的世界: 输出自由市场民主酿成种族仇恨和全球动荡:(美)蔡爱眉, 刘怀昭

    作者:(美)蔡爱眉, 刘怀昭 出版社:中国大百科全书出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5000-7251-1
    索书号:D771.2/4427 分类号:D771.2 页数:324页 价格:20.00
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    作者披露了亚、非、拉与前苏联东欧的大量实例,尖锐指出其中诸多国家盲目、仓促引进“民主政治—市场经济”所带来的创痛、危险乃至惨剧。
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    世界顶级佳酿: 500款白葡萄酒:(英)娜塔莎·休斯(Natasha Hughes),(英)派翠西亚·兰顿(Patricia Langton), 李靖

    作者:(英)娜塔莎·休斯(Natasha Hughes),(英)派翠西亚·兰顿(Patricia Langton), 李靖 出版社:上海科学技术出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5478-0750-7
    索书号:TS262.6/2442 分类号:TS262.6 页数:279页 价格:88.00
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    本书以简明的条目式介绍了葡萄酒新旧世界500款顶级白葡萄酒的品尝、选择、保存和应用方式,包括起泡酒和日益受到欢迎的粉红酒。
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    正面聊天. 1. 如何成功酝酿令TA愉悦的家庭亲子恳谈:(澳)迈克尔·帕克(Michael Parker), 玉冰

    作者:(澳)迈克尔·帕克(Michael Parker), 玉冰 出版社:作家出版社有限公司 出版时间:2020 ISBN:978-7-5212-0674-6
    索书号:G78/4640.2/1 分类号:G78 页数:21,268页 价格:45.00
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    本书给出了一系列家长和孩子通过聊天引导孩子形成有智慧的道德观、世界观、社会判断力的技巧和话术。共五章,内容包括:生活中的哲学小话题、哲学家和他们的思考、人生中的道德话题、带你思辨的哲学话题、和大孩子聊聊这些话题。
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    佳酿: 波尔多五大酒庄传奇:(英)简·安森(Jane Anson), (法)伊莎贝尔·罗森鲍姆(Isabelle Rozenbaum), 袁俊生

    作者:(英)简·安森(Jane Anson), (法)伊莎贝尔·罗森鲍姆(Isabelle Rozenbaum), 袁俊生 出版社:中信出版集团股份有限公司 出版时间:2017 ISBN:978-7-5086-7132-1
    索书号:TS971.22/3040 分类号:TS971.22 页数:349页 价格:298.00
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    本书讲述了闻名遐迩的波尔多五大葡萄酒庄的历史:侯伯王庄园、拉菲–罗斯柴尔德庄园、拉图庄园、玛歌庄园和木桐–罗斯柴尔德庄园。
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    病患奇谈,行医妙事一箩筐:廖宏强

    作者:廖宏强 出版社:酿出版 出版时间:2014 ISBN:978-986-5871-81-9
    索书号:I266.1/0031 分类号:I266.1 页数:196页 价格:84.00
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    云南酒业鉴. 2005-2008:李祖昌, 昆明酒类行业协会

    作者:李祖昌, 昆明酒类行业协会 出版社:云南人民出版社 出版时间:2009 ISBN:978-7-222-06267-2
    索书号:F426.82-54/4036/2005-200 分类号:F426.82-54 页数:12,612页 价格:199.00
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    本书介绍了云南省近年酒类产业的成果和发展、行业的优秀企业和先进人物,介绍省内原有的酒种、品牌、企业生产现状、人才的成长、科技队伍的建立,体现了行业经济实力的壮大和技术进步等方面的情况。
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    云酒飘香:云南省商务厅, 云南日报报业集团

    作者:云南省商务厅, 云南日报报业集团 出版社:云南人民出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-222-08015-7
    索书号:F426.82/1040 分类号:F426.82 页数:233页 价格:78.00
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    本书分为酒的云南故事、酒的云南地理、酒的云南味道、酒的云南商道、酒的云南江湖、酒的云南境界、酒的云南品牌七个章节。分别从七个方面总结了云酒的现状和困境,并对云南出产的优质好酒做了一个全面扫描。
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    云南省酒产业发展报告:云南省商务厅, 熊清华

    作者:云南省商务厅, 熊清华 出版社:云南人民出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-222-07582-5
    索书号:F426.82/1040\2 分类号:F426.82 页数:193页 价格:88.00
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    本书以科学发展观为指导,以事实求是的科学态度,分白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒、露酒等不同酒种,从经济、文化、环境、科技等多种角度,全面详尽地阐述了云南酒业发展的基本状况,客观、深入地分析了存在的问题,并用战略眼光描绘了云南酒业的发展蓝图。
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