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    羊味羊趣: 烹羊经典菜肴:张仁庆，王振宇

    作者：张仁庆，王振宇 出版社：人民军医出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-5091-1262-5
    索书号：TS972.125/1220 分类号：TS972.125 页数：255页 价格：28.00
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    本书详细介绍了许多与羊有关的知识以及羊肉的烹调技法。
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    农家荤菜:易成刚

    作者：易成刚 出版社：湖南美术出版社 出版时间：2010 ISBN：978-7-5356-3561-7
    索书号：TS972/6057 分类号：TS972.125 页数：93页 价格：15.00
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    本书图文并茂地介绍了以荤菜为食材的菜肴制作方法。每组菜采用不同的烹调方法，并注意营养的合理搭配。
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    好吃肉菜:美食生活工作室组织

    作者：美食生活工作室组织 出版社：青岛出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5436-6905-5
    索书号：TS972/8823 分类号：TS972.125 页数：111页 价格：12.80
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    本书介绍了肉类食材的营养价值、如何挑选肉类、如何清洗肉类、如何保存肉类等肉类烹调常识，以及肉类热菜、凉菜、汤煲，最后还附有爱心小贴士。
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