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    广东靓汤: 清润篇:秦艳芬

    作者:秦艳芬 出版社:广东科技出版社 出版时间:2004 ISBN:7-5359-3409-9
    索书号:TS972.122/5054 分类号:TS972.122 页数:220页 价格:15.00
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    本书以常见的蔬菜、水果、干果、豆类、中药材等,配以不同的禽畜、水产、山珍作为主要原材料,根据岭南的地理气候和饮食习惯,以及发病以湿热、湿滞、暑热、燥火等为多见的特点,配制出具有清热、解毒、降火、消暑、滋润、通便、抗癌等清润作用的广东靓汤共180款。
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    炖汤:梁慧仪, 杨远雄

    作者:梁慧仪, 杨远雄 出版社:广东科技出版社 出版时间:2004 ISBN:7-5359-2795-5
    索书号:TS972.122/3352 分类号:TS972.122 页数:92页 价格:18.00
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    滋补靓汤:张奔腾

    作者:张奔腾 出版社:辽宁科学技术出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5381-4635-0
    索书号:TS972.122/1247 分类号:TS972.122 页数:112,40页 价格:10.00
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    本套书通俗易懂,南北皆宜,操作简便,适宜家庭。为了便于学习掌握,每册开篇依据原料性质和制作技巧附以相关的烹调基础知识,并配有精美菜点图片供您对照检验自己的学习成果。本册为《滋补靓汤》。
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    儿童营养汤:陈敏

    作者:陈敏 出版社:广东经济出版社 出版时间:2006 ISBN:7-80728-264-9
    索书号:TS972.122/7488\4 分类号:TS972.122 页数:95页 价格:20.00
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    本书精选了45道营养汤品,包括补脑益智、补钙增高、均衡营养、生病时期四部分,介绍了其材料、做法、主要功效等。
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    夏季用汤:马汴梁

    作者:马汴梁 出版社:科学技术文献出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5023-5281-3
    索书号:TS972.122/7733\2 分类号:TS972.122 页数:18,283页 价格:15.00
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    男子用汤:马汴梁

    作者:马汴梁 出版社:科学技术文献出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5023-5282-1
    索书号:TS972.122/7733\5 分类号:TS972.122 页数:20,293页 价格:15.00
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    秋季用汤:马汴梁

    作者:马汴梁 出版社:科学技术文献出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5023-5281-3
    索书号:TS972.122/7733\3 分类号:TS972.122 页数:236页 价格:15.00
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    排毒祛脂用汤:马汴梁

    作者:马汴梁 出版社:科学技术文献出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5023-5283-X
    索书号:TS972.122/7733\4 分类号:TS972.122 页数:290页 价格:15.00
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    四季皆宜汤水:梁佩仪

    作者:梁佩仪 出版社:广州出版社 出版时间:2004 ISBN:7-80655-665-6
    索书号:TS972.122/3322 分类号:TS972.122 页数:203页 价格:15.00150.00
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    中外靓汤:新凤凰工作室

    作者:新凤凰工作室 出版社:汕头大学出版社 出版时间:2006 ISBN:7-81036-810-9
    索书号:TS972.122/0277 分类号:TS972.122 页数:255页 价格:18.00
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    本书介绍了400多道丰富、美味易做的汤水的烹饪方法。内容分为中式汤;异国汤;养生汤;甜汤四部分。
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