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出版社:"黑龙江科学技术出版社"
出版年:"2018"
文献类型:
经典西餐与沙拉
:黄蕾
作者:
黄蕾
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5388-9507-0
索书号:
TS972.188/4444
分类号:
TS972.188
页数:
198页
价格:
39.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书不但介绍了西餐的主要菜系、西餐礼仪等西餐饮食文化,而且收录了百余道经典的西餐食谱,包括前菜、餐汤、主菜、甜品以及清新美味的沙拉。每个菜例都详细列举了材料、制作步骤和烹饪小贴士,手把手教大家做出地道的西餐,为生活增添浪漫色彩。
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索书号
展开
不失败的基础烘焙书
:黎国雄
作者:
黎国雄
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5388-9408-0
索书号:
TS213.23/2764\5
分类号:
TS213.23
页数:
198页
价格:
39.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
营养师的餐桌: 超下饭的营养家常菜
:王义娟
作者:
王义娟
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5388-9347-2
索书号:
TS972.127/1044
分类号:
TS972.127
页数:
178页
价格:
39.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书从王老师倾力打造的美食自媒体“叶子的小厨”中精选68道食谱,并按照鱼虾蟹类、畜禽肉类、汤羹饮品、营养素食以及私房酱料进行分类,将餐桌上常见的家常菜与营养学相结合,让读者在阅读之余能够全方位了解食物的营养知识,为家人做上一顿精美又不失营养的可口佳肴。
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索书号
展开
老年人食疗365
:胡维勤
作者:
胡维勤
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5388-9589-6
索书号:
R247.1/4724\18
分类号:
R247.1
页数:
196页
价格:
39.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分13部分,内容包括:益寿饮食秘笈;一月养阴,养肾防寒;二月生阳,清淡滋养;三月养阳,护肝益脾;四月补气,调节阴阳;五月养心,安度仲夏等。
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索书号
展开
一看就想吃的中式面食
:黎国雄
作者:
黎国雄
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5388-9404-2
索书号:
TS972.132/2764\3
分类号:
TS972.132
页数:
200页
价格:
39.80
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本书介绍了中式面食点心的制作方法,包括面条、包子、馒头、花卷、饺子、云吞、酥、饼等多个品种,文字说明加上步骤图,讲解了面食点心的做法。
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索书号
展开
擀叔食谱: 旧时味道的家常菜
:擀叔
作者:
擀叔
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5388-9515-5
索书号:
TS972.127/5827
分类号:
TS972.127
页数:
181页
价格:
39.80
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本书旨在通过发掘民间、体味人文、寻找真食,以味道丈量生活的浓度,收获传统民间的力量,并整合记录一些有温度的人·食·物。借由自然的恩赐,结合传统的工艺,以食物为媒,传播真情食物,坚持手工酿造,对抗非法添加,致敬民间微薄而极具感动的传统美食。
详细信息
索书号
展开
《老老恒言》中的长寿之道
:胡维勤
作者:
胡维勤
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5388-9594-0
索书号:
R161.7/4724
分类号:
R161.7
页数:
194页
价格:
39.80
复本数:
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本书分为五部分,内容包括:养生,始于生活起居;“服老”,才能静心养神;防疾,全在细微之处;卧房,乃安睡之栖所;粥膳,为养生之妙方。
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索书号
展开
人气饼干在家做
:黎国雄
作者:
黎国雄
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5388-9407-3
索书号:
TS213.22/2764
分类号:
TS213.22
页数:
196页
价格:
39.80
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本书介绍了各式人气饼干,也详细收录了多种配方,只要准备几样简单的工具和材料,就能在家做出适合全家人的美味饼干。可爱讨喜的挤花饼干、五花八门的造型饼干,除此之外,还能发挥自己的创意,做出市面上没有的饼干。打造变化万千的饼干造型,即使是新手也能快速上手!只要跟着书上的步骤,就可以做出让人停不下来的馋嘴饼干。
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索书号
展开
一看就想吃的西式点心
:黎国雄
作者:
黎国雄
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5388-9403-5
索书号:
TS213.23/2764\6
分类号:
TS213.23
页数:
200页
价格:
39.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书精选了百余款西点,包括饼干、面包、软蛋糕、挞、派等,并对所列甜点配有制作方法、操作步骤图。
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索书号
展开
人气甜点在家做
:黎国雄
作者:
黎国雄
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5388-9405-9
索书号:
TS972.134/2764\2
分类号:
TS972.134
页数:
200页
价格:
39.80
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本书囊括了多种类的烘焙产品,向读者介绍了如何制作出近年来流行的人气甜点。主要内容包括:甜点制作常识、可爱酥脆小饼干、柔软蛋糕篇等。
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出版社
黑龙江科学技术出版社
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作者
胡维勤
(
23
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甘智荣
(
15
)
臧俊岐
(
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黎国雄
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张春红
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杨力
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贾会云
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巩宏斌
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许鼓,曹伟
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(日)主妇之友社, 王菊,苏杏华
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魏中秋,耿菲,李倩
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黄东凤
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胡维勤
(
23
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甘智荣
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15
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黎国雄
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张春红
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杨力
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彭依莎
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沈振宇
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