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威士忌之道: 探索日本威士忌之旅:(英)戴夫·布鲁姆(Dave Broom), 丁妍妍

作者：(英)戴夫·布鲁姆(Dave Broom), 丁妍妍 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2022 ISBN：978-7-5680-7832-0
索书号：TS262.3/4024\2 分类号：TS262.3 页数：256页 价格：189.00

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本书介绍了日本九大威士忌工厂，列举各家酒厂的自然环境、专有设备、工作方式、经营理念以及看家酒款的品饮笔记。

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威士忌鉴赏购买指南: 101瓶一生必喝的经典威士忌:(英)伊安·布克斯顿(Ian Buxton), 毛奕人

作者：(英)伊安·布克斯顿(Ian Buxton), 毛奕人 出版社：江西科学技术出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5390-4494-1
索书号：TS262.3/4044 分类号：TS262.3 页数：251页 价格：99.00

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本书作者集其20年品酒功力，甄选业内历经考验、美誉度最高的昔日经典、闪亮新星与低调精品之作，详解每款威士忌独特的酿造工艺、口味特点，戳破市场宣传把戏。

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世界烈酒轻松入门:(英)乔艾尔·哈里逊(Joel Harrison)，(英)尼尔·雷德利(Neil Ridley), 味道笔记本，汪海滨，卢雪君

作者：(英)乔艾尔·哈里逊(Joel Harrison)，(英)尼尔·雷德利(Neil Ridley), 味道笔记本，汪海滨，卢雪君 出版社：上海三联书店 出版时间：2019 ISBN：978-7-5426-6589-8
索书号：TS262.3/6863 分类号：TS262.3 页数：221页 价格：138.00

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本书带领读者去探索现今市场上优质的烈酒，两位作者均为JWSC国际葡萄酒及烈酒大赛评审。他俩将享受烈酒所需要的所有知识一一写在书里：发源地、主要产区、知名厂牌、酿制过程、相关历史等，并列举出他们推荐的酒款，包括金酒、朗姆酒、日本烧酒、特基拉等。书中也收录了如何正确品饮的方式、各种创新与经典的鸡尾酒。以及让调酒带出烈酒最佳风味的秘诀。

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威士忌原来是这么回事儿:(法)米凯勒·吉多(Mickael Guidot), (法)亚尼斯·瓦卢西克斯(Yannis Varoutsikos)绘，谢佩琪

作者：(法)米凯勒·吉多(Mickael Guidot), (法)亚尼斯·瓦卢西克斯(Yannis Varoutsikos)绘，谢佩琪 出版社：中信出版集团股份有限公司 出版时间：2019 ISBN：978-7-5086-9949-3
索书号：TS262.3/4027 分类号：TS262.3 页数：182页 价格：88.00

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本书带领读者走进威士忌酒厂，了解酿制威士忌的各种技术和传奇故事，让读者在学习品鉴威士忌的同时，了解如何购买威士忌，认识各种鸡尾酒，学习如何利用威士忌进行烹饪，并在各个威士忌产地遨游。

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伏特加政治: 酒精、专制和俄罗斯国家秘史:(美)马克·劳伦斯·希拉德(Mark Lawrence Schrad), 王进，余杜烽

作者：(美)马克·劳伦斯·希拉德(Mark Lawrence Schrad), 王进，余杜烽 出版社：社会科学文献出版社 出版时间：2021 ISBN：978-7-5201-6785-7
索书号：TS262.3/4052 分类号：TS262.3 页数：638页 价格：158.00

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本书通过回顾自伊凡雷帝到弗拉基米尔·普京之间的俄罗斯历史，展示了俄罗斯这个国家的一段秘密史，一段泡在酒里的历史。

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白酒品鉴百问百答:华文图景

作者：华文图景 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-5019-6559-5
索书号：TS262.3-44/2406 页数：143页 价格：32.00

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本书以深入浅出、通俗易懂的文字，系统地介绍了各种酒的起源、分类、发展历史、酿造工艺、性质特点、饮用方法、功能效用，以及选购方法、品鉴诀窍、收藏知识等，不但能够促进人们对酒的认识和了解，更会对酒品位的提升和酒文化的弘扬起到积极的作用。

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